Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Yumurtalı dürüm tarifi

  •  45 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  435 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Yumurtalı dürüm tarifi
Protein açısından zengin ve yapımı oldukça pratik olan bu tarifin tadına hayran kalacaksınız.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Yumurtalı dürüm tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Yumurtalı dürüm tarifini sizlere sunuyor! Kebap - Pide - Dürüm ve Pizza Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Yumurtalı dürüm tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Yumurtalı dürüm tarifi malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
İç harcı için malzemeler
  • 4 adet haşlanmış yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 3 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 4 dal yeşil soğan
  • ½ demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
HAZIRLANIŞI

Yumurtalı dürüm tarifi hazırlanışı:

  • Yoğurma kabının içerisinde ılık süt ile mayayı karıştırın.
  • Maya eriyince üzerine sıvı yağ ve tuz ekleyin.
  • Unu yavaş yavaş katarak yoğurun.
  • Hamur pütürsüz bir hale gelince kabın üzerini temiz bir bezle örterek 30 dakika mayalanmaya bırakın.
  • Bu arada içinin harcını hazırlayın.
  • Derin bir kaseye haşlanmış yumurtaları dilimleyin.
  • Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.
  • İyice yıkadığınız yeşil soğan, biber ve maydanozları ince kıyın.
  • Beyaz peynir rendesi ve lor peynirini ekleyin.
  • Pul biberi serpip hafifçe karıştırın.
  • Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler yapın ve tezgaha alın.
  • Un serperek oklavayla her bezeyi bir yemek tabağı büyüklüğünde açın.
  • Varsa sacın üzerinde, yoksa teflon tavada lavaşları önlü arkalı pişirin (yağ kullanmayın).
  • Dürümlerin içine harcı paylaştırarak rulo şeklinde sarın.
  • Bekletmeden servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 14.10.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 14.10.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.