Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Simit kebabı tarifi

  •  45 dk.
  •  4-5 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Simit kebabı tarifi
Gaziantep'in bu eşsiz lezzetini mutlaka deneyin!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Simit kebabı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Simit kebabı tarifini sizlere sunuyor! Kebap - Pide - Dürüm ve Pizza Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Simit kebabı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Simit kebabı tarifi malzemeler:

  • 750 gram kebaplık kuzu kıyma
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1,5 çay bardağı köftelik bulgur
  • 2 çorba kaşığı acı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Karabiber
  • Tuz
Üzeri için
  • Domates ve biber
HAZIRLANIŞI

Simit kebabı tarifi hazırlanışı:

  • Bir kabın içine bulgur alın ve üzerini az geçecek kadar sıcak su koyun.
  • Bulgur şişene kadar bekleyin.
  • Şişen bulguru kıymaya ekleyin.
  • Diğer malzemeleri ekleyip, ara sıra elinizi ıslatılarak yoğurmaya devam edin.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  • Yoğurduktan sonra harçtan parçalar kopararak şekil verin ve kebap şişine geçirin.
  • Şişi, etin içinden çekilerek çıkarın ve kebapları yağlı kağıt üzerine dizin.
  • Domates ve biber dilimlerini sıralayın.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
  • Yaklaşık 25- 30 dakika arasında kebaplar pişiyor.
  • Sıcak servis yapın.

Not: Gaziantep'te kısırlık bulgura "Simit" deniyor. Bu lezzetli kebap da adını oradan alıyor.
Bu tarif mutfakvetatlar.blogspot.com.tr yazarı Selma Mollaoğlu'na aittir.

Güncelleme tarihi: 09.06.2017

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 19.09.2016
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.