Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Saksı kebabı tarifi

  •  45 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  527 kalori
  •  Türk Mutfağı
Saksı kebabı tarifi
Bu muhteşem saksı kebabı sofralarınıza enfes bir tat katacak. İşte tarifi!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Saksı kebabı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Saksı kebabı tarifini sizlere sunuyor! Kebap - Pide - Dürüm ve Pizza Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Saksı kebabı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Saksı kebabı tarifi malzemeler:

  • 3 adet patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 500 gr kuşbaşı kuzu eti
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 2 adet domates
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 3 adet sivri biber
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
HAZIRLANIŞI

Saksı kebabı tarifi hazırlanışı:

  • Patlıcanların saplarını kesip dış kabuklarını alaca ya da pul pul soyun ve patlıcanları enlemesine ikiye bölün.
  • İçini bıçak yardımıyla kase gibi oyup 15-20 dakika tuzlu suda bekletin.
  • Patlıcanları sudan çıkarıp fazla suyunu süzün ve önlü arkalı kızartın.
  • Soğanı ince kıyıp margarin ile pembeleşinceye kadar pişirin.
  • Kuşbaşı kesilmiş kuzu etlerini ilave edip kavurun.
  • Et, suyunu çekince salça ve baharatları ekleyin.
  • Birkaç dakika daha kavurup yeterince su ilave edin.
  • Etler pişince suyunu süzüp ayırın.
  • Etleri bezelye ile karıştırıp hazırladığınız karışımı patlıcanların içine doldurun.
  • Ayırdığınız sostan birer kaşık ilave edip tencereye dizin.
  • Kalan sosu ise tencerenin dibine dökün.
  • Patlıcanların üzerini birer dilim yuvarlak domates ile kapatıp fırına verin.
  • Domates ve biberler pişinceye kadar fırınlayıp sıcak olarak servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 14.10.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 14.10.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.