Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Pastırmalı ekmek pide tarifi

  •  60 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Pastırmalı ekmek pide tarifi
Bu leziz tarifi sofranızdan eksik edemeyeceksiniz!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Pastırmalı ekmek pide tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Pastırmalı ekmek pide tarifini sizlere sunuyor! Kebap - Pide - Dürüm ve Pizza Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Pastırmalı ekmek pide tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Pastırmalı ekmek pide tarifi malzemeler:

  • 3 büyük baş kuru soğan
  • 300 gram çemensiz pastırma
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı silme karabiber
  • 1 tatlı kaşığı silme pul biber
  • 4 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık su
  • 10 gram yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
HAZIRLANIŞI

Pastırmalı ekmek pide tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle hamuru yoğurun.
  • Yoğurma kabımıza elenmiş unu alın ve ortasını havuz yapın.
  • Yaş mayayı koyarak ılık suyun 1 bardağını dökün.
  • Elinizle hafif karıştırın ve üzerine biraz un dökerek 5 dakika bekletin.
  • Toz şeker ve tuzu kenardaki unun üzerine serpeleyin.
  • Yavaş yavaş kenardan unu alarak yoğurmaya başlayın.
  • Mantı hamuru gibi hamur yoğurun.
  • Çok yumuşak ve çok sert olmamalı.
  • Üzerini örtüp iç malzemeyi hazırlayın.
  • Ayrı ayrı kuru soğanı seviyorsanız piyazlık doğrayıp kullanın.
  • Yok ben ağzıma çok gelsin istemem diyorsanız robottan çektirin.
  • Şimdi hamurdan bezeler alın.
  • Tezgahı hafif unlayarak bezeleri dizin.
  • Mayalandırma için beklemeyin.
  • Oklava ile pasta servis tabağından büyükçe ince açın ve üst köşesine önce kuru soğanı yayın pastırmayı da parçalar halinde serpiştirin.
  • Diğer ucunu üzerine kapayın.
  • Kızgın sacda yada ocak üstünde teflon sac , tavada arkalı önlü çevirerek pişirin.
  • Aldıktan sonra tek yüzünü tereyağı ile yağlayın.

Not: Bu tarif nursevincelezzetler.com blog yazarı Nursevin Sönmez'e aittir.

Güncelleme tarihi: 15.05.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 15.05.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.