Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Mülkiye kebabı tarifi

  •  55 dk.
  •  6 kişilik
  •  496 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Mülkiye kebabı tarifi
Kızartılmış sebzeler eşliğinde servis edilen bu kebabı çok seveceksiniz.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Mülkiye kebabı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Mülkiye kebabı tarifini sizlere sunuyor! Kebap - Pide - Dürüm ve Pizza Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Mülkiye kebabı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Mülkiye kebabı tarifi malzemeler:

  • 6 adet kuzu külbastı (kasapta hazırlatabilirsiniz)
  • 2 adet orta boy uzun patlıcan
  • 2 adet orta boy kabak
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Mülkiye kebabı tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle kuzu külbastıların her tarafını kekiğe bulayın ve bir tavada iki taraflı iyice kızartın, sonra da bir tabağa alarak bir kenarda bekletin.
  • Şimdi de kabak, patlıcan ve havuçları soyun ve hepsini boylamasına dörde bölün, sonra her bir parçayı yine ikiye ya da dörde bölerek, kurşun kalem kalınlığında sebzeler elde edin.
  • En sonunda bu sebzeleri ortadan ikiye bölünerek kibrit çöpü formuna getirin ve hafifçe unlayın.
  • Bir tavaya koyduğunuz zeytinyağ kızınca önce havuçları atın ve 2-3 dakika kadar kızartın.
  • Kabak ve patlıcanları ilave edin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar kızartma işlemine devam edin.
  • Delikli kepçe yardımıyla tavadan sebzeleri alın ve bir kağıt peçete üzerine koyarak fazla yağını almalarını bekledikten sonra tuzla biberi serpiştirin.
  • Büyük servis tabağını alın.
  • Altına önce sebzeleri, sonra da külbastıları yerleştirerek servise sunun.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 14.10.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 14.10.2013
PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Kuzu incik tarifi

Kuzu incik tarifi

Kuzu incik tarifine menünüz de yer vererek, sofralarınızda bir değişiklik yapın.Devamı >
Fırında kök sebzeli kuzu incik tarifi

Fırında kök sebzeli kuzu incik tarifi

Et sevenlerin vazgeçilmezi olan bu kuzu incik tarifini çok seveceksiniz.Devamı >
Bezelyeli kuzu eti tarifi

Bezelyeli kuzu eti tarifi

Kuzu etinin yanında bezelye farklı bir tat yaratacak...Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
Perde kebabı tarifi

Perde kebabı tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Perde kebabı tarifiDevamı >
Mahlepli nefis kurabiye tarifi

Mahlepli nefis kurabiye tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Mahlepli nefis kurabiye tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!