Lamesli pide tarifi

Lamesli pide tarifi

Karadeniz yöresine özgü bu lezzet damağınızdan uzun süre silinmeyecek...

Lamesli pide tarifi malzemeler:

  • 1 demet pazı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
Hamuru için malzemeler
  • 4 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Lamesli pide tarifi hazırlanışı:

  • Pazı yapraklarını ayıklayıp yıkayın.
  • Karabiber ve tuzla ovup tozşeker ilave edin.
  • Yoğurma kabında yumurtayı çırpın.
  • Yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu koyun.
  • Önce unu, daha sonra mısır ununu koyup yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamuru 20 dakika bekletip daha sonra ikiye bölün.
  • Birinci hamuru yarım bardak kalınlığında açıp fırın tepsisine serin.
  • Hazırladığınız içi üzerine yayın.
  • İkinci hamuru da üstüne serin.
  • 1 yumurta sarısıyla sıvı yağı çırpıp pidenin üzerine sürün.
  • 175 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Lamesli pide tarifi için okuyucu yorumları:

Ortalama Puan: 0,0