Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kıymalı kapalı pide tarifi

  •  50 dk.
  •  4-5 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Kıymalı kapalı pide tarifi
Yanında ayran da varsa tadına doyum olmaz!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kıymalı kapalı pide tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kıymalı kapalı pide tarifini sizlere sunuyor! Kebap - Pide - Dürüm ve Pizza Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kıymalı kapalı pide tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kıymalı kapalı pide tarifi malzemeler:

  • 1 buçuk su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • Tuz
  • Toz şeker
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un
İç malzemesi için:
  • 2 adet kuru soğan
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 300 gram orta yağlı kıyma
  • 3 adet domates
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber
HAZIRLANIŞI

Kıymalı kapalı pide tarifi hazırlanışı:

  • Hamuru için gerekli olan malzemeleri derince bir kaba alıp iyice yoğurun.
  • Üstünü kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
  • Mayalanma süreci bittikten sonra tekrar yoğurun gazını alın ve limon büyüklüğünde bezelere ayırın.
  • İç malzemesi için kuru soğanı ve yeşil biberi rondodan geçirin veya elinizle çok ufak doğrayın.
  • Domateslerin kabuklarını soyun, onları da ufacık doğrayın.
  • Bütün iç malzemelerini derince bir kapta baharatlarını da atarak karıştırın.
  • Bezelere ayırdığınız hamurları unlu zeminde oval ve uzun olacak şekilde açın.
  • Tam ortasına iç harcını koyun.
  • Sonra yanlardan hamuru kaldırıp orta yerde elinizle sıkarak kapatın ve hamurun üzerine elinizle bastırın.
  • Pidenin iki ucundan tutarak elinizle çekerek hamuru esnetin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Diğer bezelere de aynı işlemi uygulayın ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Not: Bu tarif tuzluvesekerli.blogspot.com yazarı Eylem Ceylan’a aittir.

Güncelleme tarihi: 04.12.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 04.12.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.