Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Dürme tarifi

  •  20 dk.
  •  2-4 kişilik
  •  588 kalori
  •  Türk Mutfağı
Dürme tarifi
Evinizde lezzetli ve besleyici bu yemeğin tarifi kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Dürme tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Dürme tarifini sizlere sunuyor! Kebap - Pide - Dürüm ve Pizza Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Dürme tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Dürme tarifi malzemeler:

Krep Hamuru İçin;
  • 2 adet yumurta
  • 150 gr. un
  • 1 su bardağı süt
İç Harcı İçin;
  • 200 gr. kıyma
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 3 adet domates
  • 2 adet kuru soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 su bardağı su
Kreplerin Üzeri İçin;
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI

Dürme tarifi hazırlanışı:

  • Derin bir kaseye unu koyup, 2 yumurtayı içine kırıp, karıştırıyoruz ve sütü yavaş yavaş yediriyoruz.
  • Böylece hazırladığımız krep hamurunu bir tarafta dinlenmeye bırakıyoruz.
  • Diğer tarafta bir sahanda veya tencerede yağı eritip, ince ince doğranmış soğanı iyice sarartıyoruz.
  • Sonra kıymayı, tavla zarı doğranmış domatesi, salçayı ilave edip karıştırıyoruz.
  • İçine 1 su bardağı kadar su, tuz, karabiber ekleyip, 5 dakika daha kaynatıyoruz.
  • Kıymalı harcımız suyunu çekince, çok ince kıyılmış maydanozu ekleyip, yine karıştırıyoruz ve altını hemen söndürüyoruz.
  • Bir tarafta dinlenen krep hamurundan bir kahve fincanı dolusu alıp, teflon bir tavada önlü arkalı pişiriyoruz.
  • Bu şekilde tüm krepleri hazırlayıp, bir tabakta üst üste diziyoruz.
  • Daha sonra bu kreplerin içine yaptığımız iç harcından koyarak, rulo halinde sarıp, dürüm yapıyoruz.
  • Sonra bütün krepleri bir tepsiye yanyana diziyoruz.
  • Bıçakla her bir krepin üstünü boylu boyunca, 2 cm derinliğinde yarıyoruz.
  • Kreplerin yarılan kısımlarının üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip, 5-7 dakika fırının ızgarasında, peynir eriyinceye kadar ızgara ediyoruz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 10.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 10.11.2013
PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Kabaklı yumurta tarifi

Kabaklı yumurta tarifi

Değişik bir tat arayanlara lezzetli ve pratik bir tarif.Devamı >
Tartar sos tarifi

Tartar sos tarifi

Deniz ürünlerine farklı bir tat katmak isteyenler için pratik ve lezzetli bir sos tarifi.Devamı >
Labneli ıspanak dilimleri tarifi

Labneli ıspanak dilimleri tarifi

KENDİ MUTFAĞINDA ŞEF adlı okurumuzun gönderdiği labneli ıspanak dilimleri tarifi...Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Pancake tarifi

Pancake tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pancake tarifi Devamı >
Pamuk poğaça tarifi

Pamuk poğaça tarifi

TÜLAY ERSANAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pamuk poğaça tarifiDevamı >
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Patatesli gül böreği tarifi

Patatesli gül böreği tarifi

Sosunu maden suyu kullanarak yaptığım patatesli gül böreği tarifim hem kıyır kıyır oldu hem de çok mu çok lezzetli oldu. Tabii ki lezzetli olmasında iç malzemesinin de rolü büyü...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!