Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Domates soslu ve tereyağlı beyti tarifi

  •  100 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Domates soslu ve tereyağlı beyti tarifi
Sofralarınıza renk katacak ev yapımı beyti kebaba misafirleriniz de bayılacak.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız
REKLAMDIR

Domates soslu ve tereyağlı beyti tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Domates soslu ve tereyağlı beyti tarifini sizlere sunuyor! Kebap - Pide - Dürüm ve Pizza Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Domates soslu ve tereyağlı beyti tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Domates soslu ve tereyağlı beyti tarifi malzemeler:

  • 1 paket Doygun Sade Tortilla
  • Bir kase süzme yoğurt
  • 2 adet domates
  • 7-8 adet yeşil biber
Sosu için
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3-4 adet rendelenmiş domates
  • 2-3 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
İç malzemesi için
  • Yarım kilo kıyma (Tercihen kuzu eti)
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • ½ tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2-3 diş ezilmiş sarımsak
  • 5-6 sap maydanoz
HAZIRLANIŞI

Domates soslu ve tereyağlı beyti tarifi hazırlanışı:

  • Önce kıyma ile kırmızı biber, tuz, karabiber, sarımsak ve ince ince kıyılmış maydanozu 10-15 dakika kadar iyice yoğurun.
  • Yoğurduğunuz etin üstünü örtüp en az bir saat kadar buzdolabında dinlendirin.
  • Sosu için önce bir tavada tereyağını eritin ve diğer malzemelerin hepsini ekleyerek 5 dakika kadar kaynatın ve soğumaya bırakın. İsteğinize göre acı miktarını artırabilirsiniz.
  • Dinlendirdiğiniz harçtan her bir şiş için avucunuzu dolduracak büyüklükte bir parça alın ve yassı şişlere elinizi ıslatarak takın. Şişleri önceden yağlarsanız etin yapışmasını engellersiniz.
  • Hazırladığınız şişleri önceden 180 derece ısıtılmış fırınınızın ızgara bölümünde pişirin.
  • Domates ve biberleri de aynı anda ızgarada pişirin.
  • Ekmek tahtası üzerine Doygun Sade Tortilla'yı serin. Fırından çıkardığınız şişlerden birini ekmeğin arasına koyun ve hızlıca ekmeğin içine çekin. Rulo şeklinde sararak aynı işlemi kalan tortillalarla tekrarlayın.
  • Hazır olan ruloları ekmek tahtası üzerinde ince dilimler şeklinde keserek servis tabağının kenarına sıralayın.
  • Ortasına küçük bir kase süzme yoğurdu ters çevirerek yerleştirin. Fırınladığınız domates ve biberleri tabağın kenarına koyun.
  • Son olarak sıcak olan domates sosunu yoğurt hariç tüm tabağın üzerinde gezdirin.

Not: İsteğe göre yoğurt yerine pilavla da servis yapabilirsiniz.

Güncelleme tarihi: 21.09.2016

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 21.09.2016
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (1)

beyti kıymayla yapılmaz ne köfte ne de şişe takılan kıymalı kebap türüdür. beyti kuzu pirzolasının kemikten sıyrılıp,sıyrılan kısmın dolgun ete sarılıp enlemesine şişe geçirilip kömür ateşinde pişililmişine denir.

22.09.2016 12:15:26 mehmet gültekin