Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Çubuk kebabı tarifi

  •  40 dk.
  •   kişilik
  •  669 kalori
  •  Türk Mutfağı
Çubuk kebabı tarifi
Yapımı çok pratik ve çok lezzetli olan çubuk kebabına mutlaka mutfaklarınız da yer verin.
4 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Çubuk kebabı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Çubuk kebabı tarifini sizlere sunuyor! Kebap - Pide - Dürüm ve Pizza Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Çubuk kebabı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Çubuk kebabı tarifi malzemeler:

  • 1 kg kemiksiz kuşbaşı kuzu et
  • 3-4 adet orta boy patates
  • 3 adet kemer patlıcan
  • 3 adet kuru soğan
  • 10-15 adet çöp kebap çubuğu
Sos malzemesi
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağı
  • 3 adet iri domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
HAZIRLANIŞI

Çubuk kebabı tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle kuşbaşı etleri, tuz ve karabiberi ekleyerek bir güzel lezzetlendirelim.
  • Patlıcanları alacalı soyarak kuşbaşı doğrayalım ve acı suyunun çıkması için tuzlu suya koyalım.
  • Patates ve soğanları da soyduktan sonra kuşbaşı olarak doğrayalım.
  • Bu arada tahta çubukları da hazırlayalım.
  • Bu çubuklara bir patates, bir et, bir patlıcan, bir soğanı sırasıyla geçirelim.
  • Hazırladığımız şişleri kızgın kızartma yağında maşa ile çevrirerek kızartalım.
  • İyice kızarınca, kızartma tavasından çıkarıp bir tepsiye dizelim.
  • Üzerine rendelenmiş domatesleri gezdirelim.
  • Domateslerin üzerine 1 su bardağı da su gezdirelim.
  • Sıvıyağı da en üstlerine gezdirelim.
  • Tuz, kırmızı biber ve karabiberini serptikten sonra da üzerini kapatarak kısık ateşte 20 dakika kadar pişirelim.
  • Piştikten sonra, kebapları çubuklarıyla beraber tabaklara yerleştirelim.
  • Üzerine kebapların suyundan gezidirelim.
  • Yanında yufka ekmekle servise sunabiliriz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 22.02.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 22.02.2013
4 PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Közlenmiş patlıcan dolgulu kırmızı biber

Közlenmiş patlıcan dolgulu kırmızı biber

SEDA ÇULPAN adlı okurumuzun gönderdiği közlenmiş patlıcan dolgulu kırmızı biberDevamı >
Parmak kebap tarifi

Parmak kebap tarifi

MERYEM SUTEKİN adlı okurumuzun gönderdiği parmak kebap tarifi...Devamı >
Meyhane pilavı tarifi

Meyhane pilavı tarifi

İçinde kuşbaşı et olan Adıyaman'ın bu meşhur pilavını çok seveceksiniz!Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Pancake tarifi

Pancake tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pancake tarifi Devamı >
Pamuk poğaça tarifi

Pamuk poğaça tarifi

TÜLAY ERSANAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pamuk poğaça tarifiDevamı >
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Patatesli gül böreği tarifi

Patatesli gül böreği tarifi

Sosunu maden suyu kullanarak yaptığım patatesli gül böreği tarifim hem kıyır kıyır oldu hem de çok mu çok lezzetli oldu. Tabii ki lezzetli olmasında iç malzemesinin de rolü büyü...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!