Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Adana kebap tarifi

  •  45 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  585 kalori
  •  Türk Mutfağı
Adana kebap tarifi
Kebaplar arasında adeta bir baş yapıt sayılan Adana kebabı siz de evinizde yapabilirsiniz.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Adana kebap tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Adana kebap tarifini sizlere sunuyor! Kebap - Pide - Dürüm ve Pizza Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Adana kebap tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Adana kebap tarifi malzemeler:

  • 1 kg ince çekilmiş kuzu kıyma
  • 100 gr iç yağ
  • 1 çorba kaşığı acı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 cm eninde kebap şişleri
HAZIRLANIŞI

Adana kebap tarifi hazırlanışı:

  • Kıymayı, pul biber ve toz biberle iyice yoğurun.
  • Buzdolabına koyup 1,5-2 saat kadar dinlendirin.
  • Dolaptan çıkarıp tuzunu koyun.
  • Tekrar yoğurun.
  • Yoğurduğunuz kıymadan avucunuzun aldığı kadar parçalar kopararak sislere tutturun.
  • Elinize yapışmaması için ara sıra avucunuzu ıslatarak bir elinizle şişi tutun, diğer elinizle de kıymayı şişe tutturarak kebabı hazırlayın.
  • Mangalı yakın.
  • Sişleri mangala dizip iki taraflı olarak pişirin.
  • Sumaklı soğan salatası ve yeşil salata ile sıcak olarak servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 14.10.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 14.10.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.