Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Sucuklu el açması poğaça tarifi

  •  50 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  495 kalori
  •  Türk Mutfağı
Sucuklu el açması poğaça tarifi
Bu lezzetli poğaça kahvaltılarınızın vazgeçilmez bir parçası olacak.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Sucuklu el açması poğaça tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Sucuklu el açması poğaça tarifini sizlere sunuyor! Hamur İşi Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Sucuklu el açması poğaça tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Sucuklu el açması poğaça tarifi malzemeler:

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 3 yemek kaşığı kaymak
  • 1 paket kuru maya
  • 2 adet yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Yeteri kadar un
İç malzemeler:
  • 4 adet çarliston biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 orta boy domates
  • 1 tane sarımsak
  • 400 gram sucuk
  • 100 gram tereyağı
Üzeri için:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı çörekotu
HAZIRLANIŞI

Sucuklu el açması poğaça tarifi hazırlanışı:

  • 4 su bardağı kadar unu bir kaba alın.
  • Maya, şeker ve tuzu koyup malzemeleri karıştırdıktan sonra ortasına çukur yapın.
  • Isıtılmış sütü, yağı, kaymağı, yumurta akını koyun ve yoğurun.
  • Hamurun üzerini örtüp 1 saat kadar dinlendirin.
  • İç malzemeyi hazırlamak için tavaya 3-4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyun.
  • Minik minik doğradığınız soğanları ekleyin ve karıştırın.
  • Ardından yine minik minik doğradığınız biberleri ekleyin ve kavurun.
  • Sarımsakları ekleyin.
  • Küp küp doğradığınız domatesleri ilave edin.
  • Son olarak küp küp doğradığınız sucukları ekleyip 5 dakika kadar pişirdikten sonra iç harcı soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir yerde tereyağını eritin ve mayalanmış hamura 3-4 yemek kaşığı kadar dökün.
  • Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartın.
  • Hamurun içini 1 tatlı kaşığı kadar iç harçla doldurun, elinizle yuvarlayın ve tepsiye dizin.
  • Kalan tereyağını poğaçaların üzerine gezdirin.
  • Yumurta sarısının içine şeker koyup çırpın ve poğaçaların üzerine sürün.
  • Son olarak çörek otu serpip 200 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 02.09.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 02.09.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.