Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Peynirli susamlı çörek tarifi

  •  60 dk.
  •  4-5 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Peynirli susamlı çörek tarifi
Çay saatlerinize çok yakışacak bir lezzet...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Peynirli susamlı çörek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Peynirli susamlı çörek tarifini sizlere sunuyor! Hamur İşi Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Peynirli susamlı çörek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Peynirli susamlı çörek tarifi malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 şişe soda
  • 1 paket yaş maya
  • ½ su bardağı su veya süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 200 gram tereyağ
  • Un
  • Bol susam
  • ½ kilogram peynir
HAZIRLANIŞI

Peynirli susamlı çörek tarifi hazırlanışı:

  • Yumurtanın sarısını ayırın.
  • Mayayı ılık süt ve şekerle biraz bekletin.
  • Yumurta, soda, maya ile karıştırdığımız süt ve tuzu ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyip hamuru hazırlayın.
  • Kulak memesi yumuşaklığında hamuru biraz dinlendirdikten sonra 3 eşit parçaya bölün.
  • Yağı da 3 eşit parçaya bölün.
  • Birinci hamuru açabildiğiniz büyüklükte un yardımıyla açın, ekmeğin üzerine yağ sürer gibi üzerine yağı sürün ve kenara alın.
  • İkinci hamura da aynı işlemi yapıp diğer hamurun üzerine koyup önceden rendelediğiniz peynirleri üzerine yayın.
  • Üçüncü hamura da aynı işlemi yapıp en son üste koyun.
  • Hamuru bir kenarından başlayarak çok sıkı olmayan bir rulo yapın.
  • Daha sonra bu hamuru bir taraftan uzatıp bir taraftan da bükün, hamurda yarılmalar olursa veya peynir taşarsa tekrar yapıştırın.
  • Hamurun kopmamasına dikkat edin.
  • Önceden yağladığınız tepsiye ruloyu bükerek koyun, üzerine bastırıp tepsiyi kaplamasını sağlayın.
  • Yumurta sarısını sürün, bol susam dökün ve kabarması için 1-2 saat kadar sıcak ortamda bekletin.
  • İyice kabarınca önceden ısıttığınız 200 derece fırında iyice pişirin.
  • Sıcak olarak servis edin.

Not: Bu tarif sibelyalcin.com.tr yazarı Sibel Yalçın'a aittir.

Güncelleme tarihi: 26.01.2016

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 26.01.2016
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.