Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Pastane poğaçası tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  491 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Pastane poğaçası tarifi
Pastane poğaçası keyfini evinizde yaşamak isterseniz tarif size göre...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Pastane poğaçası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Pastane poğaçası tarifini sizlere sunuyor! Hamur İşi Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Pastane poğaçası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Pastane poğaçası tarifi malzemeler:

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı su
  • 2 tatlı kaşığı instant maya
  • 2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yumurta (akı hamurun içine, sarısı üzerine)
  • Aldığı kadar un
  • 100 gr erimiş margarin
İç Malzemesi
  • peynir ve zeytin ezmesi
HAZIRLANIŞI

Pastane poğaçası tarifi hazırlanışı:

  • 2 su bardağı unu derin bir kaba boşaltın,yumurta, maya, süt, su, tuz ve şekeri katıp yoğurun.
  • Yumuşak ve ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar azar azar un ilave ederek yoğurmaya devam edin.
  • Hamur kıvamını bulunca kabarmasını beklemeden unladığınız tezgahın üzerine alıp, 4 parçaya bölün.
  • İlk bezeyi un serperek 20-30 cm çapında açın.
  • Kenara alıp üzerine erimiş yağdan sürün.
  • İkinci parçayı da açıp, yağlanmış olan parçanın üzerine koyun ve ona da aynı işlemi uygulayın.
  • Hamurun yağı biraz çekmesi için 10 dakika bekleyin (beklemeden rulo yapılırsa yağlar dışarı sızar).
  • Hamurları ucundan başlayarak rulo şeklinde sarın.
  • Buzdolabına koyun.
  • Diğer 2 beze için aynı işlemi uygulayın.
  • Buzdolabın da dinlendirdiğiniz hamurları 10-15 dakika sonra çıkarıp 3-4 cm eninde dilimleyin.
  • Her parçayı elinin de dıştan içe doğru bükerek tekrar beze haline getirin.
  • Yaptığınız bezeleri elinizle tezgaha bastırarak genişletip, içine istediğiniz malzemeyi koyup kapatın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip, yarım saat ılık bir yerde mayalandırın.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 20.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 20.11.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.