Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Otlu poğaça tarifi

  •  45 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Otlu poğaça tarifi
Birçok vitamin ve mineral yönünden zengin olan ıspanakla yapılan harika bir lezzet!
67 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Otlu poğaça tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Otlu poğaça tarifini sizlere sunuyor! Hamur İşi Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Otlu poğaça tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Otlu poğaça tarifi malzemeler:

  • 10-12 yaprak ıspanak
  • 125 gram sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 100 gram tereyağı
  • 150 gram yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 500 gram un
  • 1 demet maydanoz
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 100 gram beyaz peynir
  • Tuz
  • Çörek otu
HAZIRLANIŞI

Otlu poğaça tarifi hazırlanışı:

  • Fırın 175 dereceye ısıtın.
  • Tepsiye yağlı kağıt koyun.
  • İnce doğranmış maydanoz ve beyaz peynir birlikte ezin.
  • Arzuya göre 1 adet yumurta da ilave edin.
  • Ispanakları az su ile 6-7 dakika haşlayıp süzdükten sonra el blenderı ile çekin, püre gibi yapın.
  • Yumurta, ıspanak püresi, oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, sirke, tuz ve mahlebi bir kaseye koyup karıştırın.
  • 500 gram un ile kabartma tozunu eleyin ve yavaş yavaş karışıma ekleyip yoğurun.
  • Hamur toparlanınca uzun bir silindir şekli verin ve arzu edilen büyüklükte eşit parçalara bölün.
  • Her bir parçayı merdane ya da elle oval hale getirin, hamurun bir ucuna 1 çorba kaşığı peynirli karışım koyun.
  • Diğer ucuna 4'er cm boyunda birer parmak ara ile 4-5 adet kesik yapın.
  • Hamuru peynirli ucundan yuvarlayarak sarın, tepsiye dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
  • 25 dakika 175 derecede pişirin.
  • Soğuyunca servis tabağına alın.

Not: Bu tarif, Oya's Cuisine blogunun yazarı Oya Emerk'e aittir.

Güncelleme tarihi: 02.04.2015

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 02.04.2015
67 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (2)

Biraz dereotu biraz kekik çok az kırmızıbiberle deneyin

13.04.2015 15:39:37 fatma harputluoğlu

ıspanaklar haşlanmadan konmaz mı acaba?