Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Lahmacun poğaça tarifi

  •  80 dk.
  •  4-5 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Lahmacun poğaça tarifi
Lahmacunun bu pratik ve lezzetli haline bayılacaksınız!
21 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Lahmacun poğaça tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Lahmacun poğaça tarifini sizlere sunuyor! Hamur İşi Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Lahmacun poğaça tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Lahmacun poğaça tarifi malzemeler:

  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un
İç malzemesi için;
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • ½ demet maydanoz
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
  • ½ çay bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
HAZIRLANIŞI

Lahmacun poğaça tarifi hazırlanışı:

  • Geniş bir kabın içinde maya, şeker, ılık süt, ılık suyu ekleyip maya eriyinceye kadar karıştırın.
  • Sıvı yağı ekleyip güzelce karıştırmaya devam edin.
  • Azar azar un ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
  • Hamurun üzerini örterek ılık bir ortamda hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın.
  • Hamur mayalanırken iç malzemeyi hazırlayın.
  • Tüm sebzeleri minik minik doğrayın ve çok sulandırmadan birlikte robotta çekin.
  • Bir kaba kıymayı alın ve üzerine çekilmiş sebzeleri, salça, sıvı yağ, su ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın (40 adet civarında) veya daha büyük bezeler yapabilirsiniz.
  • Hafif unlu zeminde merdane yardımıyla bezeyi ince açın.
  • Üzerine yeteri kadar iç malzemeden koyun ve yayın.
  • Önce uçları kapatın.
  • Daha sonra yanları hafifçe içe doğru katlayın.
  • Pide şekli verin ve elinizle pidenin üzerine bastırın.
  • Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin.
  • 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
  • Fırından çıkar çıkmaz üzerine çok hafif su serpin.

Not: Bu tarif mutfakvetatlar.blogspot.com yazarı Selma Mollaoğlu'na aittir.

Güncelleme tarihi: 28.04.2016

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 28.04.2016
21 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.