Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kıymalı ve cevizli poğaça tarifi

  •  45 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  485 kalori
  •  Türk Mutfağı
Kıymalı ve cevizli poğaça tarifi
Kolayca hazırlayacağınız bu poğaça tarifi oldukça doyurucu!
5 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kıymalı ve cevizli poğaça tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kıymalı ve cevizli poğaça tarifini sizlere sunuyor! Hamur İşi Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kıymalı ve cevizli poğaça tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kıymalı ve cevizli poğaça tarifi malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 4 su bardağı un
  • ½ paket yaş maya
  • 1 çay bardağı süt
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için
  • 150 gram kıyma
  • 3 adet soğan
  • 1 kase ceviz içi
  • 2 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
Üzeri için
  • 1 adet yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI

Kıymalı ve cevizli poğaça tarifi hazırlanışı:

  • Unu karıştırma kabının içine alın.
  • Tuzunu serpip hamurun ortasını havuz gibi açın.
  • İçine yaş mayayı koyup üzerine zeytinyağı ve sütü dökün.
  • Üzerine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekleyip yumurta kırın.
  • Az ılık su döküp mayayı elinizle erittikten sonra ortadaki sıvıları karıştırın.
  • Hamuru kulak memesi kıvamına getirene kadar yoğurun.
  • İç harcı için, soğanları yemeklik doğrayın.
  • Tavaya sıvı yağ döküp soğanları kavurun.
  • Kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin.
  • Kuş üzümü, tuz ve karabiberi ilave edin.
  • Altını kapattıktan sonra maydanozu ve iri doğranmış cevizi ekleyip karıştırın.
  • Hamurdan bezeler koparın ve bu bezeleri yuvarlak şeklinde açın.
  • Daha iyi şekil verebilmek için bardakla kenarlarını kesin.
  • İçlerine kıymalı harcı koyun ve görseldeki gibi iki ucutunu kapatın.
  • Hazırladığınız hamurları fırın tepsisine dizin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz susam ya da çörek otu serpin ve tepside mayalanmaya bırakın.
  • Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 14.08.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 14.08.2014
5 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.