Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kavurmalı ve peynirli kiş tarifi

  •  75 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  541 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Kavurmalı ve peynirli kiş tarifi
Çayınızın yanına bu enfes tarif oldukça yakışacak.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kavurmalı ve peynirli kiş tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kavurmalı ve peynirli kiş tarifini sizlere sunuyor! Hamur İşi Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kavurmalı ve peynirli kiş tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kavurmalı ve peynirli kiş tarifi malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 3 adet yumurta sarısı
  • ½ çay bardağı su
  • 150 gram tereyağı
  • 1 tutam tuz
İç harç için:
  • 150 gram kavurma
  • 200 gram rende kaşar peyniri
  • 200 ml. krema
  • ½ su bardağı süt
  • 4 adet yumurta
HAZIRLANIŞI

Kavurmalı ve peynirli kiş tarifi hazırlanışı:

  • Kişin hamurunu hazırlamak için geniş bir kap alın.
  • Un ve küp küp kestiğiniz tereyağını kum gibi oluncaya kadar parmak uçlarınızla ufalayın.
  • Yumurta sarılarını, suyu ve tuzu ekleyin, ardından yoğurarak hamuru elde edin.
  • Hamuru 30 dakika boyunca buzdolabında dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru 4-5 mm. kalınlığında açıp kalıba yerleştirin.
  • Altına delikler açıp üzerine yağlı kâğıt yerleştirin.
  • Yağlı kâğıdın üzerine ağırlık yapması için fasulye, kuru nohut gibi bakliyatlarla kaplayın.
  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 20 dakika kadar hamuru pişirin.
  • Eğer hamurunuz yeterince renk almamışsa 10 dakika daha fırında tutun.
  • Fırından çıkarttığınız kiş hamurunuzun üzerindeki yağlı kâğıt ve bakliyatları alın.
  • İç harcı hazırlamak için önce kavurmaları ince ince doğrayın.
  • Süt, krema ve yumurtaları bir kase içerisinde çırpın.
  • Kavurma ve rendelenmiş kaşar peynirini içerisine ilave edip iyice harmanlayın.
  • Pişirdiğiniz kiş tabanına bu karışımı dökün.
  • Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 30-35 dakika boyunca pişirin.
  • Üzeri tamamen kızarınca kişinizi fırından çıkartın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 24.09.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 24.09.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.