Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Karnıyarık böreği tarifi

  •  50 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  416 kalori
  •  Türk Mutfağı
Karnıyarık böreği tarifi
Görüntüsüyle aklınızı başınızdan alacak bir börek tarifi...
3 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Karnıyarık böreği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Karnıyarık böreği tarifini sizlere sunuyor! Hamur İşi Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Karnıyarık böreği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Karnıyarık böreği tarifi malzemeler:

  • 4 adet hazır yufka
İç malzemesi:
  • 2 adet haşlanmış patates
  • 1 kibrit kutusu beyaz peynir
  • 5-6 dal maydanoz
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
Üzeri için:
  • 1 adet domates
  • 2 adet taze yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı susam
Sos malzemesi:
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
  • ½ çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Karnıyarık böreği tarifi hazırlanışı:

  • Sos malzemelerini bir kaba alarak çırpın.
  • Bir yufkayı tezgaha serin ve fırça yardımı ile sosu sürün, ikinci yufkayı üzerine serin, sostan tekrar gezdirin.
  • Tezgahtaki iki katlı yufkayı 8 adet üçgen parçaya ayırın.
  • Haşlanmış patatesi ezin, peynirle karıştırın.
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kıyılmış maydanozu karıştırın.
  • Diğer tüm iç malzemeleri karıştırarak yufkaların geniş tarafına yerleştirin.
  • Yufkaları rulo yaptıktan sonra fırın tepsisine dizin.
  • Diğer 2 yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.
  • 16 adet karnıyarık böreğini tepsiye dizdikten sonra böreklerin tam göbeğine bıçakla dikey şekilde çizin atın.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz susam ya da çörek otu serpin.
  • Börekleri 200 derecelik fırına sürün.
  • Kızarmaya yakın çıkartın ve göbeklerine doğranmış domates, biber ile süs yapılır.
  • Börekleri tekrar fırına verin, çıtır çıtır kızarınca fırından çıkarın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Not: Bu tarif www.nursevincelezzetler blog yazarına aittir.

Güncelleme tarihi: 14.01.2015

2,5 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 14.01.2015
3 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (1)

Çok severek yapabileceğimiz şık ve pratik bir tarif..

18.01.2015 00:33:57 Nursevince Lezzetler