Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Karnı açık patatesli poğaça tarifi

  •  50 dk.
  •  8-10 kişilik
  •  532 kalori
  •  Türk Mutfağı
Karnı açık patatesli poğaça tarifi
Farklı iç malzeme kullanarak da yapabileceğiniz yumuşacık bir lezzet!
66 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Karnı açık patatesli poğaça tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Karnı açık patatesli poğaça tarifini sizlere sunuyor! Hamur İşi Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Karnı açık patatesli poğaça tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Karnı açık patatesli poğaça tarifi malzemeler:

  • 250 gram tereyağ ya da margarin
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
  • 2 çorba kaşığı süt kaymağı
  • 20 gram yaş maya (yarım paket)
  • 1 çay kaşığı silme karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 6 su bardağı elenmiş un
  • 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
İç malzeme için:
  • 2 adet haşlanmış büyük boy patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 100-150 gram kıyma
  • 4-5 dal maydanoz (isteğe göre)
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
HAZIRLANIŞI

Karnı açık patatesli poğaça tarifi hazırlanışı:

  • Oda sıcaklığında erimiş margarini ve diğer tüm sıvı malzemeleri geniş bir kaba alın.
  • Yaş mayayı ve karbonatı da ilave ettikten sonra karıştırın.
  • Tuz ve şekeri de ekleyin.
  • Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
  • Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz.
  • Hamuru bekletmeden ceviz büyüklüğünde bezeler yapın.
  • Bu parçaları elinizle açın ve ortasına iç malzemeyi yerleştirdikten sonra kenarlarından tutup kapatın.
  • Uç kısımlarına pide gibi şekil verin.
  • Ortasında çok az açıklık kalmalı, pişerken de biraz açılacak.
  • Hazırladığınız börekleri tepsiye dizin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden 50 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar mayalanmaları için bekletin.
  • Daha sonra fırın ayarınızı 180'e getirin.
  • Üstleri kızarana kadar pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Not: Bu tarif www.nursevincelezzetler.com blog yazarı Nursevin Sönmez'e aittir.

Güncelleme tarihi: 19.03.2015

5,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 19.03.2015
66 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (1)

Çok teşekkür ederim. Bu güzel tarifin burda yayınlamış olması ve yapanların beğeneceğine eminim.

27.03.2015 11:47:03 Nursevince Lezzetler