Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ispanaklı ve yumurtalı pide tarifi

  •  45 dk.
  •  3-4 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Ispanaklı ve yumurtalı pide tarifi
Pazar kahvaltınıza ekleyebileceğiniz mükemmel bir lezzet...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ispanaklı ve yumurtalı pide tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ispanaklı ve yumurtalı pide tarifini sizlere sunuyor! Hamur İşi Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ispanaklı ve yumurtalı pide tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ispanaklı ve yumurtalı pide tarifi malzemeler:

  • 4 su bardağı un
  • ½ paket yaş maya
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağından fazla ılık su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
İç malzemesi için:
  • 1 büyük demet ıspanak
  • 2-3 adet yumurta
  • Kaşar peyniri
  • Tereyağı
HAZIRLANIŞI

Ispanaklı ve yumurtalı pide tarifi hazırlanışı:

  • Yoğurma kabına mayayı alın ve ufalayın.
  • Üzerine ılık suyu ekleyin ve maya eriyinceye kadar karıştırın.
  • Şekeri ilave edin.
  • Ilık süt ve yağı ekleyip karıştırın.
  • Un ve tuzu da kattıktan sonra yumuşak bir hamur yoğurun.
  • Hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
  • Ispanakları sirkeli suda güzelce yıkayıp suyunu süzdürün.
  • Ispanakların yapraklarını ayırıp doğrayın.
  • Yayvan bir tencereye çok az sıvı yağı alın ve yemeklik doğranmış soğanı soteleyin.
  • Ocağın altını kapatın ve doğranmış ıspanağı soğanın üzerine alıp karıştırın.
  • Ispanakların biraz yumuşaması için birkaç dakika tencerenin kapatıp bekleyin.
  • Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.
  • Mayalanan hamuru tepsi ölçünüze göre bezelere ayırın. (4-6 beze)
  • Hafif unlanmış zeminde bezeleri oval biçimde açın.
  • Üzerine ıspanaklı harçtan yeteri koyun.
  • Ispanakların üzerine arzu ederseniz bütün yumurta kırın veya çırpılmış yumurta sürün.
  • Yine arzu ederseniz üzerine kaşar peyniri dilimleri veya kaşarı rende halinde serpin.
  • Hamurun önce her iki ucunu birleştirin.
  • Yanları 1-2 cm genişliğinde harcın üzerine doğru kapatıp bastırın.
  • Hamur kısımlarına yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında pişirin.
  • Fırından çıktığı anda pidenin üzerine tereyağı sürün.

Not: Bu tarif mutfakvetatlar.blogspot.com yazarı Selma Mollaoğlu'na aittir.

Güncelleme tarihi: 22.04.2016

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 22.04.2016
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.