Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Haşhaşlı poğaça tarifi

  •  80 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  569 kalori
  •  Türk Mutfağı
Haşhaşlı poğaça tarifi
Lezzetine bayılacağınız bu tariflere sofranızda mutlaka yer verin.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Haşhaşlı poğaça tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Haşhaşlı poğaça tarifini sizlere sunuyor! Hamur İşi Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Haşhaşlı poğaça tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Haşhaşlı poğaça tarifi malzemeler:

  • 6 su bardağı un (un az gelirse ilave edin)
  • 2 adet yumurta (Sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet kuru maya
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 2,5 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 yemek kaşığı sirke
  • 2-3 damla limon suyu
  • 1,5 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • ½ bardak mavi haşhaş (üzeri için)
İçi için malzemeler
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
  • 1 su bardağı yaş haşhaş
HAZIRLANIŞI

Haşhaşlı poğaça tarifi hazırlanışı:

  • Unun ortasını havuz gibi açın.
  • Tüm malzemeleri sırasıyla koyup yoğurun.
  • 45-50 dakika kadar hamurun üzeri kapalı bir şekilde kabarmasını bekleyin.
  • İç harç malzemelerini karıştırın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp harçtan bir miktar içlerine doldurun.
  • İçlerini doldurduğunuz poğaçalara yuvarlak şekil verip bir kalıba yerleştirin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve mavi haşhaş serpin.
  • Tepside de 15 dakika kadar mayalanmasını bekleyin.
  • Fırın ısısını 200 dereceye getirin ve poğaçaları fırına verin.
  • Altları ve üstleri kızarınca fırından alabilirsiniz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Not: Bu tarif Maide Asan'a aittir.

Güncelleme tarihi: 21.03.2014

2,5 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 21.03.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.