Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Evde simit yapımı tarifi

  •  55 dk.
  •  6 kişilik
  •  367 kalori
  •  Türk Mutfağı
Evde simit yapımı tarifi
Artık evde de yapabileceğiniz çıtır simitler ile 5 çaylarınızı lezzetlendirin!
91 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Evde simit yapımı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Evde simit yapımı tarifini sizlere sunuyor! Hamur İşi Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Evde simit yapımı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Evde simit yapımı tarifi malzemeler:

  • 1 kilo un
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 10 gr. yaş maya ya da 3,5 gr instand maya (2 tatlı kasığı)
  • 15 gr. tuz ya da 3 tatlı kaşığı
  • Su
Üzeri için
  • 1 bardak su
  • 1 bardak üzüm pekmezi ya da akçaağaç şurubu
  • Bol susam (kavrulmuş)
HAZIRLANIŞI

Evde simit yapımı tarifi hazırlanışı:

  • Unu, tuzu, şekeri ve toz mayayı hamuru yoğuracağınız geniş bir kaba alın.
  • Azar azar su ilavesi ederek kulak memesinden daha sert bir hamur elde edin.
  • Hamuru en az 15 dakika yoğurun.
  • Hamurunuzun üstünü streç folyo ile kapatın, hacmi iki katına çıkana kadar mayalansın.
  • Etrafını battaniye ile kapatıp sıcak bir ortam sağlarsanız daha kısa sürede mayalanır.
  • Yaş maya kullanacaklar, mayayı 1 çay kaşığı şekerle biraz suyun içinde bekleterek kabarmasını sağlayıp una ilave edebilir.
  • Mayalanmış hamurdan bezeler alıp uzun uzun çubuklar yapın.
  • Ucunu birleştirin, bunu yaparken iki uç birbiriyle kaynaşsın yoksa açılma olur.
  • Hamur elastik olduğu için halkaları elinizle çevire çevire rahatça büyütün.
  • Siz diğerlerini hazırlarken bitirmiş olduğunuz hamur halkaları tezgahta biraz daha mayalansın.
  • Bu esnada geniş bir tencerede su ve pekmezi kaynatın.
  • Pekmez ve suyun ölçüleri bire bir olmalı ama isteyen yarım ölçü pekmez de kullanabilir.
  • Sıcak pekmezli suya simit halkalarını tek tek koyun gerekirse çevirin.
  • Fazla bekletmeden alın ve suyunu süzün, süzgeç kepçe kullanırsanız kolay olur.
  • Susama bulayın.
  • Tepsiye dizin ve 230 derecede üstleri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 12.11.2014

1,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 12.11.2014
91 PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Ev yapımı üzüm sirkesi tarifi

Ev yapımı üzüm sirkesi tarifi

Tam bir şifa deposu olan üzüm sirkesini evinizde hazırlamaya ne dersiniz?Devamı >
Üzüm pekmezli pişi tarifi

Üzüm pekmezli pişi tarifi

AYLİN AKDEMİR adlı okurumuzun gönderdiği üzüm pekmezli pişi tarifi...Devamı >
Üzüm haşafı tarifi

Üzüm haşafı tarifi

NAZAN KARAKAŞ adlı okurumuzun gönderdiği üzüm haşafı tarifiDevamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Zeytinli kekikli tuzlu kek tarifi

Zeytinli kekikli tuzlu kek tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Zeytinli kekikli tuzlu kek tarifiDevamı >
Bardakta pratik tiramisu tarifi

Bardakta pratik tiramisu tarifi

Tülay Etkin adlı okurumuzun gönderdiği bardakta pratik tiramisu tarifiDevamı >
Laz helvası tarifi

Laz helvası tarifi

Tülay Etkin adlı okurumuzun gönderdiği Laz helvası tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (1)

Bu biraz halka seklinde ekmek gibi olur.. hakiki klasik Turk simitini ekmekten farkli yapan icine katilan bir miktar nohut unudur.

Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!