Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ev yapımı ramazan pidesi tarifi

  •  105 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  578 kalori
  •  Türk Mutfağı
Ev yapımı ramazan pidesi tarifi
Artık sıcacık ramazan pidesi yemek için sıra beklemenize hiç gerek yok!
145 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız
REKLAMDIR

Ev yapımı ramazan pidesi tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ev yapımı ramazan pidesi tarifini sizlere sunuyor! Hamur İşi Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ev yapımı ramazan pidesi tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ev yapımı ramazan pidesi tarifi malzemeler:

  • 6 su bardağı un (600g)
  • 4 çay kaşığı pakmaya instant kuru
  • 8-9 gr hamur mayası
  • ½ su bardağı ılık su (300ml)
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için malzemeler
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 adet yumurta
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
HAZIRLANIŞI

Ev yapımı ramazan pidesi tarifi hazırlanışı:

  • Fırınınızı önceden 220°C ayarlayıp ısıtın.
  • Unu, bir karıştırma kabına eleyerek aktarın. Üzerine maya, şeker ve suyun 1/3’ünü ilave edin.
  • Kıvamı kontrol ederek su ilave etmeye devam edin.
  • Hamuru, hafif çalışma unu serpiştirilmiş tezgahta, maya tamamen eriyene ve kıvamını alana kadar 12-15 dakika yoğurun.
  • Pakmaya Instant kuru hamur mayasını önceden eritmenize gerek yoktur. Yoğurarak eritip, çalıştırabilir, daha kısa sürede pratik bir şekilde sonuç alabilirsiniz.
  • Ekmek hamurunu yağlanmış temiz bir kaba alıp, üzerini örtün ve mayalanması için oda sıcaklığında 60-70 dakika bekletin.
  • Mayalanan hamura bastırıp hafifletin, 10 dakika daha yoğurup
  • 2 parçaya ayırın.
  • Her iki parçayı da ayrı ayrı, hafif unlanmış tezgahta merdane yardımıyla 5 mm kalınlığında açın.
  • Açıp şeklini verdiğiniz pide hamurlarını, tekrar mayalanması için 20-25 dakika oda sıcaklığında bekletin.
  • Mayalanan hamurun yüzeyinde, bıçağın kör ucu ile çapraz ve paralel şeklinde kesikler atın.
  • Bir karıştırma kabında yumurta ve suyu çırpın. Pide hamurunun üzerine fırça veya kaşık yardımı ile sürün.
  • Üzerine çörek otu serpiştirip, önceden 220°C ısıtılmış fırında
  • 12-15 dakika pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 24.05.2017

3,4 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 24.05.2017
145 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (5)

firin 125 dakika acik kaldi bosu bosuna hamur mayalansin sonra ac firini

27.06.2015 16:20:29 Sehsuvar Yuvali

BU NE YAAA? ARTIK SIRA BEKLEMENIZE GEREK YOK DIYOR AMA BUNU HAZIRLAMAK 2 SAAT SURUYOR. kARDESIM PIDE KUYRUGUNDA DURSAN DURSAN 10 DAKIKA DURURSUN VE HICBIRSEY YAPMANA GEREK YOK. SACMALAMISSINIZ YANI... 2 SAAT UGRAS 10 DAKIKADA BITSIN. E HADI DIYELIM IFTARA MISAFIR GELECEK 3-4 TANE YAPMAK LAZIM!!! O ZAMAN HERHALDE BUTUN GUN MUTFAKTAN CIKMAZSIN...

26.06.2015 19:22:42 tarik yuce
5 YORUMUN TÜMÜNÜ GÖSTER