Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Buğdaylı ve mısırlı kaygana tarifi

  •  35 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  284 kalori
  •  Türk Mutfağı
Buğdaylı ve mısırlı kaygana tarifi
Karadeniz yöresine ait bu muhteşem lezzet damağınızda enfes bir tat bırakacak!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Buğdaylı ve mısırlı kaygana tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Buğdaylı ve mısırlı kaygana tarifini sizlere sunuyor! Hamur İşi Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Buğdaylı ve mısırlı kaygana tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Buğdaylı ve mısırlı kaygana tarifi malzemeler:

  • ½ su bardağı haşlanmış buğday
  • ½ su bardağı konserve mısır
  • 1 çay bardağı süt
  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
Sos için:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 dal taze nane
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Buğdaylı ve mısırlı kaygana tarifi hazırlanışı:

  • İlk önce sosu hazırlayın.
  • Yoğurdu uygun büyüklükte bir kaseye alıp bir çimdik tuzla çırpın.
  • Sarımsağı ezip yoğurda ekleyin.
  • Taze naneyi incecik kıyın; kuru nane ve zeytinyağı ile birlikte yoğurda ekledikten sonra sosu tekrar karıştırın.
  • Servis esnasında kullanmak üzere bir kenara ayırın. 
  • Yumurtaya un, süt ve tuzu ilave edip iyice karıştırın.
  • İçine haşlanmış buğday, mısır ve taze çekilmiş karabiber ekleyip karıştırın.
  • Izgarayı bir fırça ile yağlayın.
  • Çırpılan yumurta karışımından küçük bir kepçe ile alarak ızgaranın üzerine dökün.
  • Bir yüzü piştikten sonra diğer yüzünü çevirip pişirin.
  • Pişen kayganaları servis tabağına alıp hazırladığınız yoğurtlu naneli sos eşliğinde servis edin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 11.04.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 11.04.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.