Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Bademli ay çöreği tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  492 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Bademli ay çöreği tarifi
Tarif defterinizde olması gereken bir lezzet! İşte tadına doyamayacağınız ay çöreğinin yapılışı...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Bademli ay çöreği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Bademli ay çöreği tarifini sizlere sunuyor! Hamur İşi Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Bademli ay çöreği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Bademli ay çöreği tarifi malzemeler:

  • 150 gram badem
  • 175 gram un
  • 1 adet çubuk vanilya
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1/2 tatlı kaşığı muskat (çekilmiş)
  • 75 gram toz şeker
  • 125 gram tereyağı
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Bademli ay çöreği tarifi hazırlanışı:

  • Vanilyayı uzunlamasına yarıp özünü kazıyın.
  • Bademleri 10 dakika sıcak suda bekletip kabuklarını soyun.
  • Daha sonra çırpıcıda çekerek toz haline getirin ve bir kaba alın.
  • Unu üzerine eleyin.
  • Karışımın ortasını hafifçe çukurlaştırın.
  • İçine vanilya özü, yumurta sarısı, 1 tutam tuz ve muskat koyun.
  • Şekeri kenarlardaki unun üzerine serpin.
  • Soğuk tereyağını ufak parçalar halinde kenarlara dağıtın.
  • Ortadan başlayarak ilk önce ufalayarak sonra hafif fakat çabuk hareketlerle düzgün bir hamur yoğurun.
  • 30 cm ebadında 2 rulo yapıp folyoya sarın ve en az 30 dakika buzlukta bekletin.
  • Ruloları 1,5 cm kalınlığında dilimlere kesip ay şekli verin.
  • Aralıklarla yağlı kağıt yaydığınız fırın tepsisine dizin.
  • Tepsileri fırına koymadan önce 15 dakika buzlukta bekletin.
  • 175 derece sıcaklıktaki fırının alttan 2. rafında 15-20 dakika, hamur yarım ay şekli alana ve hafif kahverengini alana kadar pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 11.04.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 11.04.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.