Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Uludağ usulü ciğer tarifi

  •  25 dk.
  •  0 kişilik
  •  548 kalori
  •  Türk Mutfağı
Uludağ usulü ciğer tarifi
Ciğeri bir de Uludağ usulü denemeye ne dersiniz?
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Uludağ usulü ciğer tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Uludağ usulü ciğer tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Uludağ usulü ciğer tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Uludağ usulü ciğer tarifi malzemeler:

  • 2 tane kuzu ciğeri
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 demet dereotu
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Uludağ usulü ciğer tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle, ciğerin zarını çıkartıp, uzun piyaz yani parmak şeklinde doğrayın.
  • Üzerine tuzunu serpip, bir tepsinin üzerinde un ile harmanlayıp karıştırın.
  • Öte yandan bir tavaya tereyağını koyup, yağ eriyince unladığınız ciğeri yağda hafifçe, 15 dakika kavurun.
  • Kavrulunca, yağdan el kevgiriyle süzdürerek çıkarın ve üzerine kırmızı toz biber serpip,karıştırın.
  • En üste de dereotunu ince ince doğrayıp, servise sunabilirsiniz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 02.02.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 02.02.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.