Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Süzme yoğurtlu bulgur köfte tarifi

  •  30 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  745 kalori
  •  Türk Mutfağı
Süzme yoğurtlu bulgur köfte tarifi
Hem sunum hem de lezzet olarak sizi adeta büyüleyecek bir tarif!
23 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Süzme yoğurtlu bulgur köfte tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Süzme yoğurtlu bulgur köfte tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Süzme yoğurtlu bulgur köfte tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Süzme yoğurtlu bulgur köfte tarifi malzemeler:

  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • ½ su bardağı irmik
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak
Üzeri için malzemeler
  • 200 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için malzemeler
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI

Süzme yoğurtlu bulgur köfte tarifi hazırlanışı:

  • Köftelik bulguru ve irmiği bir kaba alarak sıcak suyla ıslatın.
  • Üzerini kapatarak 12 dakika dinlendirin.
  • 1yumurtayı,baharatları ve salçayı bulgura ilave ederek yoğurun.
  • Yoğurulan karışımı dinlendirmeye bırakın.
  • Bir tavada kıymayı kavurun ve minik doğradığınız soğanı koyup kavurmaya devam edin.
  • Baharat ve tuzla karışımınızı tatlandırdıktan sonra altını kapatın ve minik minik doğradığımız maydanozu ilave edin.
  • Yoğurduğunuz bulgurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizde köfte gibi düzgün bir şekil verin.
  • 2 yumurtayı iyice çırpın ve köfteleri yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın.
  • Ilınan köftelerin arasına az tuzla çırpılmış sarmısaklı süzme yoğurttan bir yemek kaşığı koyun ve üzerine tekrar bir köfte koyun.
  • En üstlerine kıyma harcından 1 yemek kaşığı kadar koyarak resimdeki gibi süsleyebilirsiniz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Not: Bu tarif Maide Asan'a aittir.

Güncelleme tarihi: 19.09.2017

3,3 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 19.09.2017
23 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (1)

BESİN DEĞERİ ÇOK YÜKSEK HER ZAMAN ÇOCUKLARIMIZA GÖNÜL RAHATLIĞI İLE YEDİREBİLECEĞİMİZ BİR KÖFTE ELLERİNİZE SAĞLIK

04.06.2014 09:43:00 birsel ateş