YEMEK TARİFLERİ

Şiş kebap tarifi

  •  25 dk.
  •  4 kişilik
  •  843 kalori
  •  Türk Mutfağı
Şiş kebap tarifi
Şiş kebab yapmak için bir restoranda usta olmanıza gerek yok!
0 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Şiş kebap tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Şiş kebap tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Şiş kebap tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Şiş kebap tarifi malzemeler:

  • 1 kg koyun ya da kuzu eti
  • 2 çorba kaşığı zeytin yağı
  • 1 orta boy soğanın suyu
  • 3 adet domates
  • 6-7 adet yeşil biber
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Şiş kebap tarifi hazırlanışı:

  • Soğanı ince ince parçalara doğrayın, üzerine bir miktar tuz serpin ve 10 dakika böyle beklettikten sonra iyice sıkarak suyunu çıkarın.
  • Bu suyu etin üzerine dökün.
  • Aşağı yukarı 2' şer santim eninde ve boyunda küçük parçalar halinde doğranmış kuzu etini bir kaba koyup üzerine zeytinyağı ile soğan suyunu ilave edin ve iyice karıştırdıktan sonra 1-2 saat kadar bir tarafa bırakın. 
  • İki saat sonra, bu etleri alarak, her bir parça eti sıkıştırmadan şişlere dizdikten sonra harlı bir ızgara ateşinde her yeri kızarıncaya kadar yaklaşık 4-6 dakika kadar pişirin. (Bazen etler çok yağlı olduklarında ateşi parlatır. O takdirde ateşe birkaç tutam tuz serpilmelidir.)
  • Etler pişince şişten sıyırmak suretiyle tabağa alın.
  • Etlerin yanına garnitür olarak, küçük doğranmış domates ve yeşil biberleri bir şişe geçirerek ateşte biraz pişirin ve tabaktaki etlerin yanında servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

3,3 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
0 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI

kuzu şiş kebap bayılırım

01.08.2013 HAKAN TOPAL