Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Şaraplı sığır filetosu tarifi

  •  25 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  650 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Şaraplı sığır filetosu tarifi
Farklı damak lezzetleri arayanlar için, şaraplı sığır filetosu tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Şaraplı sığır filetosu tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Şaraplı sığır filetosu tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Şaraplı sığır filetosu tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Şaraplı sığır filetosu tarifi malzemeler:

  • 500 gr. sığır filetosu
  • 200 gr. jambon
  • 7-8 adet arpacık soğanı
  • 2 diş sarmısak
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 250 gr. mantar
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 demet maydanoz
  • 1 adet kereviz sapı
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı kırmızı şarap
  • 2 su bardağı et suyu
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Şaraplı sığır filetosu tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle sığır filetosunu 10 parçaya ayırın.
  • Sonra jambonu kuşbaşı et formunda doğrayın.
  • Soğan ve sarımsakları da soyup, maydanoz ve kereviz sapını irice doğrayın.
  • Öte yandan, bir tabakta 4 yemek kaşığı un, tuz ve karabiberi bir güzel karıştırın ve et parçalarını hazırladığınız una bulayın.
  • Daha sonra 2 yemek kaşığı yağı tavada eritin.
  • Jambon parçalarını yağda kızartın, kızaran jambonların fazla yağını süzdürün.
  • Soğanları da kalan yağda kavurup, tavadan alın.
  • Aynı yağda, unladığınız etleri de kızartın.
  • Jambon parçalarını ve soğanları etlerinizin üzerine serpin.
  • Ve hepsini ağzı kapalı olarak, 10 dakika kısık ateşte pişirin.
  • Malzeme listemizdeki şarap, tavuk suyu, soğan, maydanoz, kereviz sapı, dövülmüş sarımsak ve domates salçasını da etlerinize ekleyin.
  • Tuz, kekik ve karabiberini de ekleyerek, yemeğimizi lezzetlendirin ve hepsini ağzı kapalı olarak 30 dakika daha pişirin.
  • Yemeğiniz pişerken, mantarları temizleyin.
  • Arta kalan 1 yemek kaşığı yağı eritip, iyice kızdırın, mantarları bu kızgın yağda 6 dakika kadar kavurun.
  • Sonra da yemek pişmeden 5 dakika önce kavurduğumuz mantarları etli yemeğimizin içine aktarın.
  • Pişen yemeği ocaktan alıp, sıcak olarak servise sunun.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 03.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 03.11.2013
PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Ballı ve taze baharat marineli kuzu pirzola tarifi

Ballı ve taze baharat marineli kuzu pirzola tarifi

Hazırlanışı biraz zahmetli gibi görünse de tadıyla sizi büyüleyecek bir yemek!Devamı >
Lazanya tarifi

Lazanya tarifi

İtalyan mutfağının vazgeçilmezi leziz lazanya tarifi.Devamı >
Club sandviç tarifi

Club sandviç tarifi

Kısa sürede hazırlayabileceğiniz hem lezzetli hem de son derece sağlıklı bir tarif!Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Pancake tarifi

Pancake tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pancake tarifi Devamı >
Pamuk poğaça tarifi

Pamuk poğaça tarifi

TÜLAY ERSANAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pamuk poğaça tarifiDevamı >
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Patatesli gül böreği tarifi

Patatesli gül böreği tarifi

Sosunu maden suyu kullanarak yaptığım patatesli gül böreği tarifim hem kıyır kıyır oldu hem de çok mu çok lezzetli oldu. Tabii ki lezzetli olmasında iç malzemesinin de rolü büyü...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!