YEMEK TARİFLERİ
 

Salçalı biftek tarifi

  •  55 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  423 kalori
  •  Türk Mutfağı
Hem doyurucu hem de çok lezzetli salçalı biftek tarifine bayılacaksınız!
0 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Salçalı biftek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Salçalı biftek tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Salçalı biftek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER
Salçalı biftek tarifi malzemeler:
  • 8 parça biftek
  • 500 gr kuru soğan
  • 75 gr margarin
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 çorba kaşığı ketçap
  • 3 ince doğranmışkornişon turşu
  • 2 yaprak defne
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı hardal
  • Yarım kahve kaşığı worchester sos
HAZIRLANIŞI
Salçalı biftek tarifi hazırlanışı:
  • Yarım kilo soğanı piyazlık doğrayın.
  • Salçayı da ilave ederek, soğanlar ölene kadar büyükçe kapaklı bir tavada margarin ile kavurun.
  • Sonra kaşıkla soğanları tavanın ısı almayan bir kenarına çekin.
  • Çok ince dövülmüş etleri, birer ikişer tavanın ateş üstündeki kısmında renkleri değişene kadar, her iki yüzünü kızartın.
  • Kızarmış etleri, tavanın kenarına çekilmiş soğanların üzerine alın.
  • Etler kızarınca bunları muntazam şekilde tavaya yayarak, pişmiş soğanlarla olabildiğince üzerini örtün.
  • Ketçabı, defne yaprağını ilave edin.
  • Toz şekeri, suda eritilmiş hardalı, worchwster sosu ve mercimek iriliğinde doğranmış kornişon turşusunu da koyup; tuz, karabiber ilavesinden sonra etlerin üzeri örtülene kadar kaynar su koyun.
  • Kısık ateşte kapağı kapalı olarak 45 dakika daha pişirin.
  • Salçalı biftek servise hazırdır.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
0 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.