Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Rosto köfte tarifi

  •  40 dk.
  •  4-5 kişilik
  •  409 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Rosto köfte tarifi
Pratik ve lezzetli rosto köftesini sofralarınıza taşıyın....
8 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Rosto köfte tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Rosto köfte tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Rosto köfte tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Rosto köfte tarifi malzemeler:

  • 500 gr. Kıyma
  • 2 adet soğan
  • 3-4 adet domates
  • 1/2 su bardağı et suyu
  • 3 dilim ekmek içi
  • 10-12 dal maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı kırmızı şarap
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI

Rosto köfte tarifi hazırlanışı:

  • Soğan ve maydanozu ince ince kıyın.
  • Ekmek içini ufalayın.
  • Yumurtayı küçük bir kasede iyice çırpın.
  • Kıyma, soğan, maydanoz, ekmek içi, yumurta, kırmızı şarap, tuz ve karabiberi iyice karıştırıp yoğurun.
  • Borcam baton kek kalıbını yağlı kağıtla kaplayın.
  • Kıymalı karışımı kalıba doldurup önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 1 saat 15 dakika pişirin.
Sosu hazırlamak için;
  • Bir çorba kaşığı sıvı yağı derin bir tavada kızdırın. 1 adet soğan ve sarımsakları çok ince kıyıp yağda kavurun.
  • Rendelenmiş domates, et suyu, kıyılmış 5-6 dal maydanoz, tuz ve karabiberi karışıma ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın.
  • Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak 15 dakika daha pişirin.
  • Rostoyu fırından çıkarınca Borcam dikdörtgen tepsiye ters çevirerek alın.
  • Sıcak domates sosunu üzerine dökün.
  • Maydanoz yaprakları ve domates dilimleri ile süsleyip, sıcak olarak servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 07.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 07.11.2013
8 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.