Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Pastırmalı kuru fasulye tarifi

  •  55 dk.
  •  4 kişilik
  •  589 kalori
  •  Türk Mutfağı
Pastırmalı kuru fasulye tarifi
Sofralarımızın vazgeçilmez yemeklerinden kuru fasulyeyi, pastırmayla birlikte denemeye ne dersiniz?
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Pastırmalı kuru fasulye tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Pastırmalı kuru fasulye tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Pastırmalı kuru fasulye tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Pastırmalı kuru fasulye tarifi malzemeler:

  • 1/2 kilo kuru fasulye
  • 100-150 gr. pastırma
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 1 adet orta boy domates
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Pulbiber
HAZIRLANIŞI

Pastırmalı kuru fasulye tarifi hazırlanışı:

  • Fasulyeler akşamdan ayıklanır ve ıslatın.
  • Bir taşım kaynatılır ve suyu değiştirilmeden 1 gece bekletin.
  • Yemek yapılacağı zaman suyu süzülür ve tekrar yıkanıp üzerini 3 parmak geçecek kadar su eklenerek ateşe koyun, kaynadıktan sonra altı kısılır kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Kuru soğanları küp küp doğrayıp ayrı bir tencereye alın.
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Soğanlar pembeleşince biber salçası, domates salçası, tuz ve kırmızı biber ilave edilerek biraz daha kavurun ve yumuşamış olan fasulyeye ilave edin.
  • 15-20 dakika daha fasulyeleri pişirdikten sonra pastırmalar ister dilimlenerek ister bütün olarak tereyağı ile birlikte fasulyeye katın.
  • Üzerine dilimlenmiş biber ve domatesleri dizin.
  • Kapağı kapalı olarak 5-10 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 07.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 07.11.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.