Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Nar ekşili soslu bulgur köftesi tarifi

  •  45 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  299 kalori
  •  Türk Mutfağı
Nar ekşili soslu bulgur köftesi tarifi
Farklı lezzet arayışında olanlar için lezzetli mi lezzetli ve pratik bir tarif.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Nar ekşili soslu bulgur köftesi tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Nar ekşili soslu bulgur köftesi tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Nar ekşili soslu bulgur köftesi tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Nar ekşili soslu bulgur köftesi tarifi malzemeler:

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı irmik
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • ½ limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Nar ekşili sos için:
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI

Nar ekşili soslu bulgur köftesi tarifi hazırlanışı:

  • Derin bir kabın içine ince bulguru alın.
  • Üzerine yarım su bardağı sıcak su ilave edip, kapağını kapatın.
  • Bulgurlar şişip yumuşadıktan sonra üzerine unu ekleyip karıştırın.
  • Yaklaşık 10 dakika sonra irmik, soğan, sarımsak ve salçayı ilave edip iyice yoğurun.
  • Sırayla yumurta, limon suyu ve baharatları ilave edip 7-8 dakika kadar yoğurun.
  • Elinizle misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Tencereye yeteri kadar su alıp kaynamaya bırakın.
  • Kaynayan suya köfteleri ilave edip pişirin.
  • Köfteler suyun üzerine çıkınca kevgir yardımıyla tencereden çıkarıp servis tabağına alın.
  • Sos için bir tencereye zeytin yağını alıp ısıtın.
  • Sarımsakları ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun ve tencereden çıkarın.
  • Üzerine domates püresini ilave edip 1-2 dakika pişirin.
  • Nar ekşisi, tuz ve karabiberi ekleyip 2 dakika daha pişirdikten sonra hazırladığınız köfteleri tencereye alın.
  • 1 -2 taşım kaynatıp ocaktan alın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 07.10.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 07.10.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.