Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Nar ekşili köfte tarifi

  •  30 dk.
  •  6 kişilik
  •  417 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Nar ekşili köfte tarifi
Geleneksel lezzetlerimizden köfteyi, nar ekşili denemek ister misiniz?
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Nar ekşili köfte tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Nar ekşili köfte tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Nar ekşili köfte tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Nar ekşili köfte tarifi malzemeler:

  • 500 gr. köftelik kıyma
  • 4 dilim bayat ekmek içi
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber
Üzerinin sosu için
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 5 diş sarımsak
  • 3 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Nar ekşili köfte tarifi hazırlanışı:

  • Kıymayı yoğurma kabının içersine koyup üzerine kabakları ve soğanları rendeleyin.
  • Bayat ekmek içlerini ufalayın.
  • Tuz, karabiber, kimyonu ilave edip elinizle köfteyi en az 5 dakika yoğurun.
  • Yoğrulan köftelerden ceviz kadar parçalar koparıp, elinizi ıslatarak biçimlendirin.
  • Teflon tavada köftelerin iki tarafını çevirerek kızartın.
  • Servis tabağına pişmiş köfteleri sıralayın.
  • Köftenin sosu için bir tavada sıvıyağ ısıtıp, dövülmüş sarımsakları birkaç dakika çevirin. Kabuklarını soyup, küp küp doğradığınız domatesleri ve iri doğranmış yeşil biberleri ekleyin.
  • Tuz serperek 5 dakika kadar kavurmaya devam edin.
  • Nar ekşisini ekleyerek, ocaktan alın.
  • Hiç bekletmeden köftelerin üzerine gezdirip, sıcak sıcak servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 07.11.2013

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 07.11.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.