Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Nane soslu kuzu dilimleri tarifi

  •  45 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  700 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Nane soslu kuzu dilimleri tarifi
Kuzu dilimlerinin nane sosuyla birleşimi sonucu ortaya çıkan harika lezzetin tadına doyum olmuyor...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Nane soslu kuzu dilimleri tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Nane soslu kuzu dilimleri tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Nane soslu kuzu dilimleri tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Nane soslu kuzu dilimleri tarifi malzemeler:

  • 1 bütün kuzu sırtı (kemiksiz)
  • ½ kg orta yağlı kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 adet domates(iri küp doğranmış)
  • 3 adet yeşil sivri biber ve çarliston biber (3 parmak eninde doğranmış)
Sos malzemesi için:
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı tavuk suyu veya:
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet tavuk bulyon tablet
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze nane veya kuru nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI

Nane soslu kuzu dilimleri tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle kuzu sırtını bir et döveceğiyle döverek, yarım cm. kalınlığında olacak şekilde inceltelim.
  • Tuz ve karabiberle her tarafını iyice ovarak lezzetlendirelim.
  • Bir taraftan da derin bir karıştırma kabının içine; kıymayı koyarak yeteri kadar tuz ve karabiber ilavesiyle köfte gibi sıkıca yoğuralım.
  • Yoğurduğumuz kıymayı, dövülen etin üzerine iyice yayalım.
  • Sonra bir ucundan sararak rulo yapalım.
  • Sardığımız eti bir naylon poşete tekrar sarıp, buzdolabında 3-4 saat bekletelim.
  • Bekletilen eti, 2 cm veya 1 parmak kalınlığında dikkatlice dilimleyelim.
  • Öte yandan bir şişe, dilimlenmiş eti, domatesi, biberi, tekrar eti, domates, biberi sırasıyla geçirerek yerleştirelim.
  • Hazırladığımız şişleri ızgarada önlü arkalı pişirelim.
  • Pişen et ve sebzeleri tabaklara sıyırıp, üzerine aşağıda tarifi verilen nane sosunu gezdirip, servise sunalım.
Sos Hazırlanış
  • Öncelikle derin bir tencereye toz şekerimizi koyup, orta ısıda, iyice eriyip, rengi kahverengi oluncaya kadar, ara sıra karıştırarak yakalım.
  • Başka bir kasede ise unu tavuk suyunda ezelim.
  • Tenceredeki yanmış şekerin üzerine devamlı karıştırarak aktaralım.
  • Sos kaynamaya başlayınca, tuz, karabiber ve naneyi ekleyerek bir kez karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
  • Artık hazır olan sosu, et ve sebze karışımımızın üzerin gezdirip, servis yapabiliriz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Not: Püf Noktası: Özellikle eti şişe geçirirken, yuvarlak kenarının bir ucundan girip, diğer ucundan şişi çıkaralım. Yemekçinin Notu: Et yemeklerinizin üzerine bu lezzetli nane sosu gezdirerek servis yapmanızı tavsiye ederiz.

Güncelleme tarihi: 02.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 02.11.2013
PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Fesleğen ve domates soslu tavuk tarifi

Fesleğen ve domates soslu tavuk tarifi

BERFİN BAŞSAN adlı okurumuzun gönderdiği fesleğen ve domates soslu tavuk tarifi Devamı >
Baharatlı makarna tarifi

Baharatlı makarna tarifi

Bu tarifle hem güzel bir sunum hem de nefis bir lezzet elde edebilirsiniz...Devamı >
Ceviz soslu türk usulü kuzu köfte tarifi

Ceviz soslu türk usulü kuzu köfte tarifi

HATİCE ÖKSÜZ adlı okurumuzun gönderdiği ceviz soslu türk usulü kuzu köfte tarifi...Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
Perde kebabı tarifi

Perde kebabı tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Perde kebabı tarifiDevamı >
Mahlepli nefis kurabiye tarifi

Mahlepli nefis kurabiye tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Mahlepli nefis kurabiye tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!