Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Mantarlı köfte ve kabak cips tarifi

  •  40 dk.
  •  4 kişilik
  •  565 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Mantarlı köfte ve kabak cips tarifi
Mantar ve köftenin uyumu yanında nefis kabak cipsinin damağınızda bıraktığı lezzete bayılacaksınız.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Mantarlı köfte ve kabak cips tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Mantarlı köfte ve kabak cips tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Mantarlı köfte ve kabak cips tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Mantarlı köfte ve kabak cips tarifi malzemeler:

  • 200 gr beyaz mantar
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200 gr yağsız dana kıyması
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • 400 gr kabak
HAZIRLANIŞI

Mantarlı köfte ve kabak cips tarifi hazırlanışı:

  • Mantarları temizleyip, ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tavada kavurun.
  • Tuz ve karabiber ile karıştırıp, soğumaya bırakın.
  • Soğanı rendeleyin.
  • Kıyma, tuz, karabiber, maydanoz ve mantarları karıştırıp, köfteler hazırlayın.
  • Yapışmaz yüzeyli tavada pişirin.
  • Kabakları kabuğunu soymadan fırçalayarak, temizleyin ve kâğıt havlu ile kurulayın.
  • Parmak kalınlığında doğrayın.
  • Kalın tabanlı bir çelik tavayı boş olarak ateşe oturtun, iyice kızmasını bekleyin.
  • Kabakları kızgın boş tavaya atıp, silkeleyerek 1O dakika pişirin.
  • Servis tabağına alır almaz, üzerine tuz serpip karıştırın.
  • Köftelerle birlikte servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 29.01.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 29.01.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.