Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Lor peynirli köfte tarifi

  •  30 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  651 kalori
  •  İtalyan Mutfağı
Lor peynirli köfte tarifi
Lor peynirli köfte tarifi ile sofralarınızda farklı bir lezzetin tadına bakabilirsiniz...
2 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Lor peynirli köfte tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Lor peynirli köfte tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Lor peynirli köfte tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Lor peynirli köfte tarifi malzemeler:

  • 2 su bardağı lor peyniri
  • 2 adet yumurta
  • 2 dilim bayat ekmek (kabukları çıkarılmış, elde iyice ufalanmış olacak)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için:
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 1 su bardağı galeta unu
Üzerine süslemek için:
  • Yarım demet çok ince kıyılmış maydanoz
Sos malzemesi için:
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 su bardağı domates püresi (veya 2 yemek kaşığı salça ve 1 su bardağı su)
  • 2 diş sarmısak (dövülmüş)
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Lor peynirli köfte tarifi hazırlanışı:

  • Önce derin bir karıştırma kabının içinde lor peyniri, yumurta, ekmek, tuz ve karabiberi karıştırarak iyice yoğuralım.
  • Sonra da bilye büyüklüğünde yani 1 cm çapında yuvarlak misket köfteler hazırlayalım.
  • Bir tavaya koyulan sıvıyağı kızınca, galeta ununa iyice bulanmış peynir köfteleri, altın sarısı renk alıncaya kadar kızartalım.
  • Delikli kepçeyle yağdan süzdürerek alınan köfteleri bir servis tabağına dizelim.
  • Öte yandan sos için ufak bir tavaya zeytinyağı koyup, sarmısakları 1 dakika kadar kavuralım.
  • Domates püresi, nane ve tuz ekleyerek lezzetlendirdiğimiz sosu 3-4 dakika kaynatalım ve sıcak olarak köftelerin üzerine gezdirelim.
  • En sonunda kıyılmış maydanozla süsleyerek servise sunalım.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Not: İtalya'nın yöresel yemeğidir.

Güncelleme tarihi: 02.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 02.11.2013
2 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.