Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Köfteli islim kebabı tarifi

  •  35 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  481 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Köfteli islim kebabı tarifi
Geleneksel, köfteli islim kebabı tarifi pratik şekilde hazırlamak ister misiniz?
1 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Köfteli islim kebabı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Köfteli islim kebabı tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Köfteli islim kebabı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Köfteli islim kebabı tarifi malzemeler:

  • 500 gr. kıyma Yarım ekmek içi (ufalanmış)
  • 3 adet orta boy soğan
  • Tuz, karabiber
  • 1 tane yumurta
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 su dardağı su
  • Domates
  • Yeşil biber
  • 1 kg patlıcan (ince ve uzun tercih edin)
HAZIRLANIŞI

Köfteli islim kebabı tarifi hazırlanışı:

  • Tüm malzemeleri köfte yapar gibi yoğurun, ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde top yapın, fırın tepsisini çok az yağlayın ve köfteleri dizerek, fırında pişirin.
  • Patlıcanları önce alacalı soyup daha sonrada boyuna dilimleyin çok ince olmasın yoksa köfteleri sararken problem olabilir.
  • Patlıcanları orta ateşte hafif pembeleşinceye kadar kızartın.
  • Kızaran patlıcanların yağını kağıt havlu ile alın.
  • Bir kaseye kızarmış patlıcanları çaprazlamasına yerleştirin ve içine 1 adet köfte koyarak patlıcanları köftenin üzerine kapatıp bir tepsiye ters çevirin ve üzerine bir kürdan batırıp, domates ve yeşil biber ile süsleyin.
  • Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın ve kebapların üstünü aşmayacak şekilde salçalı su yapıp tepsiye ekleyin.
  • Önceden 180 derece ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin.
  • İsteğe göre krema sıkma torbasına doldurduğunuz patates püresi ile süsleyerek servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 06.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 06.11.2013
1 PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Patlıcan oturtma tarifi

Patlıcan oturtma tarifi

Patlıcan sevenlerin sofralarında sıkça yer alacak oldukça lezzetli bir tarif...Devamı >
Patlıcan musakka tarifi

Patlıcan musakka tarifi

ECEM YORAT adlı okurumuzun gönderdiği patlıcan musakka tarifiDevamı >
Patlıcan kebabı tarifi

Patlıcan kebabı tarifi

MERVE SALSAR adlı okurumuzun gönderdiği patlıcan kebabı tarifiDevamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
Perde kebabı tarifi

Perde kebabı tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Perde kebabı tarifiDevamı >
Mahlepli nefis kurabiye tarifi

Mahlepli nefis kurabiye tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Mahlepli nefis kurabiye tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!