Aile Mutfağı » Et Yemekleri Tarifleri »

Kızarmış mercimek köftesi tarifi

Kızarmış mercimek köftesi tarifi

Çay saatinde yapılacak, pratik ve kızarmış mercimek köftesi tarifi.

Kızarmış mercimek köftesi tarifi malzemeler:

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarmısak
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı limon suyu
  • Tuz
Üstü için
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 su bardağı sıvıyağ

Kızarmış mercimek köftesi tarifi hazırlanışı:

  • Mercimeği yıkayıp tencereye koyun.
  • Üstünü kapatacak kadar su, rendelenmiş soğan, tuz ve kimyon koyup 30-35 dakika mercimeği koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Mercimek ılınınca 1 su bardağı un, dövülmüş sarımsak ve ince kıyılmış yeşil biber ekleyip yoğurun.
  • Yumurta koyun, karıştırıp 1 saat bekletin.
  • Un ve kırmızı biberi geniş bir tabağa yayın.
  • Mercimekli karışıma mekik şekli verip unlu karışıma bulayın.
  • Kızgın yağda köfteleri kızartın.
  • Kıvırcık salata ve yeşil soğanla servis yapabilirsiniz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Kızarmış mercimek köftesi tarifi için okuyucu yorumları:

Ortalama Puan: 0,0