Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kayganalı kuzu şaşlık tarifi

  •  4-6 kişilik
  •  428 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Kayganalı kuzu şaşlık tarifi
Sofranıza renk katacak yöresel bir lezzet.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kayganalı kuzu şaşlık tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kayganalı kuzu şaşlık tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kayganalı kuzu şaşlık tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kayganalı kuzu şaşlık tarifi malzemeler:

  • 1 adet kuzu şaşlık (400 – 500 gram)
  • {alt-baslik:Kaygana hamuru malzemeleri}
  • 1 fincan süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 4 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • {/alt-baslik}
  • {alt-baslik:Kızartmak için}
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • {/alt-baslik}
Kaygana hamuru malzemeleri
  • 1 fincan süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 4 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
HAZIRLANIŞI

Kayganalı kuzu şaşlık tarifi hazırlanışı:

  • Süt, un, yumurta, tuz ve karabiberi derin bir karıştırma kabında 2 dakika kadar çatalla veya mikserle iyice çırpın.
  • Daha sonra bu sulu hamur bulamacı, orta büyüklükteki tavada kızdırılmış tereyağına dökün.
  • Karışımı tavaya iyice yayın.
  • Kayganayı bir omlet pişirir gibi pişirin ve geniş bir servis tabağına alın.
  • Kuzu şaşlığı, üzerine zeytinyağı sürerek bir ızgarada çevire çevire kızartın.
  • Veya bir tavanın içine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı koyun.
  • 2-3 dal biberiyeyi ve 2-3 diş sarımsağı bütün olarak yerleştirin.
  • Şaşlığı da bu tavaya koyarak çevire çevire kızartın.
  • Sonra altını orta ısıya getirecek şekilde kısın.
  • İyice kızaran şaşlığı tavadan alın, ılınınca 1 veya 2 santim kalınlığında doğrayın.
  • Yuvarlak, omlet gibi pişen kayganayı, üç parmak genişliğine denk düşen üçgen parçalar halinde, keskin bir bıçakla kesin.
  • Servis tabağının içine rulo kesilmiş şaşlık dilimleri ile üçgen şeklinde kesilmiş kaygana dilimlerini yerleştirin.
  • En üstüne de tavadaki biberiye ve sarımsağı çıkarılmış kızgın yağı dökerek servise sunun.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 17.03.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 17.03.2014
PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Bezelyeli kuzu eti tarifi

Bezelyeli kuzu eti tarifi

Kuzu etinin yanında bezelye farklı bir tat yaratacak...Devamı >
Beğendili kuzu kebabı tarifi

Beğendili kuzu kebabı tarifi

Beğendili kuzu kebabıyla sevdiklerinize harika bir akşam yemeği sunmaya ne dersiniz?Devamı >
Beğendili kuzu pirzola tarifi

Beğendili kuzu pirzola tarifi

Akşam yemeği sofralarınıza lezzet katacak beğendili kuzu pirzola tarifi sizlerle!Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
Perde kebabı tarifi

Perde kebabı tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Perde kebabı tarifiDevamı >
Mahlepli nefis kurabiye tarifi

Mahlepli nefis kurabiye tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Mahlepli nefis kurabiye tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!