Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kavurma tarifi

  •  40 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Kavurma tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kavurma tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kavurma tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kavurma tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kavurma tarifi malzemeler:

  • 1 kg kuzu veya dana kuşbaşı et
  • 2-3 adet defne yaprağı
  • 1 adet kabuğu soyulmuş bütün soğan
  • Biraz mısırözü yağı (yağ miktarı sizin damak tadınıza göre az veya çok)
  • Biraz tereyağ
  • Tane karabiber
  • Tuz
  • Kekik
HAZIRLANIŞI

Kavurma tarifi hazırlanışı:

  • Kuş başı doğradığınız veya o şekilde aldığınız eti tencereye koyup ilk önce harlı ateşte rengi dönüp kendi suyunu salana kadar kavurun.
  • Suyunu salınca kısık ateşe alıp içerisine tane karabiber, soğan ve defne yaprağını bırakıp yavaş yavaş pişmeye bırakın.
  • Suyunu çekene kadar tencereyi sallayarak kavurun.
  • Suyunu çektikten sonra soğanı, defne yaprağını ve tane karabiberi içerisinden çıkarıp, biraz mısır özü yağı birazda tereyağ ve tuz koyup yağda kavurup ocağınızı kapatın.
  • Servis esnasında isteğe bağlı olarak kekik ve çekilmiş karabiber ile servis yapın.

Not: Bu tarif sibelyalcin.com yazarı Sibel Yalçın'a aittir.

Güncelleme tarihi: 28.09.2016

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 28.09.2016
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.