Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kaşar peynirli köfte tarifi

  •  55 dk.
  •  5-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Kaşar peynirli köfte tarifi
Yanında garnitür veya pilavla servis edebileceğiniz müthiş lezzet!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kaşar peynirli köfte tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kaşar peynirli köfte tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kaşar peynirli köfte tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kaşar peynirli köfte tarifi malzemeler:

  • 1 kilogram köftelik kıyma
  • 2 adet yumurta
  • 4-5 dilim bayak ekmek içi
  • 2 orta boy soğan
  • 4-5 diş sarmısak ezilmiş
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • Yarım demet maydonoz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz (damak tadınıza göre miktarını ayarlayın)
  • 100-150 gram kaşar peyniri (küp küp doğranmış)
HAZIRLANIŞI

Kaşar peynirli köfte tarifi hazırlanışı:

  • Kıymayı köfteyi yapacağınız kase içerisine koyun.
  • Daha sonra içerisine ufalanmış ekmek, yumurta, ince ince doğranmış maydanoz, rendelenmiş soğan, sarımsak, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyip iyice yoğurup buzdolabında 2 saat kadar bekletin.
  • Daha sonra çıkarıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp çay tabağında biraz daha küçük avucumuzu içerisinde bastırarak inceltin hepsini bu şeklide hazırlayıp tepsiye dizin.
  • Sonra bir tane yuvarlak alıp üzerine küp küp kestiğiniz kaşar peynirinden bir parça koyup tekrar diğer bir yuvarlak köfte ile kapatıp kenarlarına elinizle sıkıştırarak yassı bir yuvarlak yapın.
  • Bütün köfteleri bu şekilde yapıp tepsiye dizip biraz daha buzdolabında dinlendirin.
  • Önce çok az yağ koyduğunuz teflon tavada orta sıcaklıkta iki tarafını da köftelerin kızartıp borcam tepsiye dizin.
  • Ben önceden bu şekilde köfteleri pişirip servisten 15 -20 dakika öncede 200 derecede önceden ısıttığım fırında hem içleri iyice pişsin hem de ısıtma işlemi gerçekleşmiş olsun diye pişiriyorum.
  • Yanında istediğiniz garnitür veya pilavla servis edebilirsiniz...

Not: Bu tarif sibelyalcin.com.tr yazarı Sibel Yalçın'a aittir.

Güncelleme tarihi: 17.01.2017

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 20.07.2016
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.