Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ispanaklı içli köfte tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  521 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Ispanaklı içli köfte tarifi
Ispanakla yapılan içli köfte... Tadına doyamayacağınız bir tarif!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ispanaklı içli köfte tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ispanaklı içli köfte tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ispanaklı içli köfte tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ispanaklı içli köfte tarifi malzemeler:

  • 3 su bardağı yarma
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • Karabiber
  • Tuz
İçi için
  • 200 gr. kıyma
  • 1 demet ıspanak
  • 3 adet kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • Karabiber
  • Tuz
Kızartmak için
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
HAZIRLANIŞI

Ispanaklı içli köfte tarifi hazırlanışı:

  • Ispanakları ayıklayın, yıkayıp süzün.
  • Üstüne tuz serpin, ovup tekrar süzün.
  • Tencereye tereyağı ve kıyma koyup zar şeklinde doğranmış soğanları ilave edin.
  • Karabiber ve tuz atıp kavurun.
  • Ispanağı ekleyip 5-6 dakika kavurduktan sonra kenara alın ve soğuması için bekletin. Yarmayı tepsiye döküp 1 bardak suyla ıslatın.
  • İçine karabiber ve tuz atıp yumurtayı kırın.
  • Elinizi suya batırarak 10 dakika yoğurun.
  • Un ilave edip tekrar 10 dakika yoğurarak yumuşak bir bulgurlu hamur hazırlayın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzda yuvarlayın.
  • İşaret parmağınızla bastırarak içini oyun ve hazırladığınız içten koyup köfteyi yine yuvarlayın.
  • Kızgın yağda kızartıp sıcak servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Not: İçli köfteyi, isterseniz, tuzlu suda haşlayabilirsiniz.

Güncelleme tarihi: 04.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 04.11.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.