Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

İslim kebabı tarifi

  •  55 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  242 kalori
  •  Türk Mutfağı
İslim kebabı tarifi
Hem göze hem de damağa hitap eden bu pratik tarif sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

İslim kebabı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli İslim kebabı tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan İslim kebabı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

İslim kebabı tarifi malzemeler:

  • 3 adet uzun boy patlıcan
  • 4 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 200 gr kıyma
  • 3-4 dilim ekmek içi
  • 1 adet yumurta
  • 1 orta boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

İslim kebabı tarifi hazırlanışı:

  • Patlıcanları alacalı soyun ve 20 dakika tuzlu suda bekletin.
  • Köfte için soğanı, sarımsağı robottan geçirin ve diğer malzemeleri de ekleyerek yoğurun.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verin.
  • Patlıcanları şerit halinde kesin, kızgın yağda pembeleşene kadar kızartın.
  • Arkasından köftelerin de her iki tarafını kızartın.
  • Bir tabak içerisine patlıcanları artı şeklinde koyun ve ortasına üst üste 2 adet köfte yerleştirin.
  • Patlıcanları kapatıp üzerine 1 dilim domates ve biber koyarak kürdan ile tutturun.
  • Malzeme bitene kadar hepsini aynı şekilde yapın ve fırın tepsisine dizin.
  • Son olarak sıcak su içerisinde salçayı eritip üzerine dökün ve 200 derecede pişmeye bırakın. 
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Not: 15-20 dakika fırında tutmanız yeterli olacaktır.

Güncelleme tarihi: 08.04.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 08.04.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.