Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Humuslu et kavurma tarifi

  •  70 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Humuslu et kavurma tarifi
Humus ile etinizin lezzetine lezzet katın!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Humuslu et kavurma tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Humuslu et kavurma tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Humuslu et kavurma tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Humuslu et kavurma tarifi malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 adet soğan
  • 500 gram kuşbaşı dana eti
  • Tuz
  • Karabiber
Humus için:
  • 500 gram nohut
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ½ çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı sumak
  • Tuz
Üzeri için:
  • Zeytinyağı
  • Frenk soğanı
HAZIRLANIŞI

Humuslu et kavurma tarifi hazırlanışı:

  • Tereyağını geniş bir tencerede eritin.
  • Dolmalık fıstıkları pembeleşinceye kadar kavurup yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin.
  • Etleri ekleyin.
  • Kısık ateşte kapağı kapalı olarak ara ara karıştırarak etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Ocaktan almadan 15 dakika önce tuzunu ve karabiberini ilave edin.
  • Humus için nohutları bir gece öncesinden ıslatın.
  • Ertesi gün yıkayıp bir tencereye alın.
  • Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edip haşlayın.
  • Nohutları ve kalan malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar rondodan geçirip püre haline getirin.
  • Humusu bir servis tabağına alın.
  • Ortasını hafif çukurlaştırın.
  • Kavurmayı humusun üzerine alıp çok az zeytinyağı gezdirin.
  • İnce kıyılmış Frenk soğanı ile süsleyerek sıcak servis yapın.
lezzet.com tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 22.10.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 22.10.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.