Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Hindili krep tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  807 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Hindili krep tarifi
Severek yediğiniz hindiyi bir de krep ile deneyin...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Hindili krep tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Hindili krep tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Hindili krep tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Hindili krep tarifi malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 çay kaşığı tuz
İç harcı için
  • 1 adet hindi göğüs eti
  • 2 su bardağı doğranmış mantar
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
Beşamel sos için
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Hindili krep tarifi hazırlanışı:

  • Önce krep hamurunu hazırlayın.
  • Derin bir kasede yumurtaları un, süt, yumurta ve tuzla birlikte çırpın.
  • Sulu bir hamur elde edin.
  • Servis tabağı büyüklüğünde bir teflon tavayı ocağa alın.
  • Hafifçe tereyağı sürün, kızdırın ve birer kepçe akıtarak tüm krepleri önlü arkalı pişirin.
  • Bir kenara alın ve iç harcını hazırlayın.
  • Hindi etlerini parmak parmak doğrayın.
  • Bir tavaya 2 tatlı kaşığı zeytinyağını alıp, ince kıyılmış soğanları ekleyin ve hindi etleriyle beraber soteleyin.
  • Tuzunu ve karabiberini katıp, ateşten alın.
  • Mantarları iyice yıkayıp, limonlu suda 10 dakika bekletin.
  • Dikine ince ince kıyın.
  • Ayrı bir tavada bir tatlı kaşığı zeytinyağıyla tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak çevirin.
  • Altını açarsanız, mantarın fazla su vermesini önlersiniz.
  • Mantarı 5 dakika pişirmek yeterli.
  • Mantarların yarısını sotelediğiniz hindi etine karıştırın.
  • Diğer yarısını beşamel sosla karıştırmak üzere bekletin.
  • Hazırladığınız kreplere hindi etli harcı paylaştırarak rulo yapın ve tepsiye yerleştirin.
  • Un, tereyağı, süt ve tuzla birlikte pişirdiğiniz muhallebi kıvamına gelmiş beşamel sosa mantarları ve kaşar peyniri rendesini karıştırın.
  • Kreplerin üzerini bu sosla kaplayarak fırına verin.
  • Sos kızarınca fırından alarak sıcak servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 04.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 04.11.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.