Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Haşlanmış bulgur köftesi tarifi

  •  40 dk.
  •  4 kişilik
  •  447 kalori
  •  Türk Mutfağı
Haşlanmış bulgur köftesi tarifi
Alışık olmadığınız bu bulgur köftesini vazgeçemediğiniz tatlar listesine ekleyeceksiniz!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Haşlanmış bulgur köftesi tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Haşlanmış bulgur köftesi tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Haşlanmış bulgur köftesi tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Haşlanmış bulgur köftesi tarifi malzemeler:

  • 250 gr köftelik bulgur
  • 1/2 kilo yağsız çekilmiş dana kıyma
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 2–3 çorba kaşığı un
  • 1 çay kaşığı biber salçası
Sosu için:
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı acı biber salçası
HAZIRLANIŞI

Haşlanmış bulgur köftesi tarifi hazırlanışı:

  • Bulguru bir tepsiye alıp üstüne 1,5 su bardağı kaynar suyu dökün.
  • Bulgurun iyice şişmesini bekleyin.
  • Su az gelirse ilave edebilirsiniz.
  • Bulgur şişince kıyma, biber salçası, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip yoğurun.
  • Köfteleri yuvarlayıp ortasını çukurlaştıracak şekilde bastırıp unlanmış tepsiye koyun.
  • Sallayarak köftelerin etrafını iyice una bulayın.
  • Kaynamış suya köfteleri atıp haşlayın.
  • Nar ekşisini de ilave edip haşlanmış ve sudan süzgeçle alınmış köftelerin üstüne önce yoğurdu sonra sosu ekleyerek servis edin.
Sosu için
  • Rendelenmiş domatese, ezilmiş sarımsağı ekleyin.
  • Biber salçasını da ilave edip sıvı yağda pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 17.04.2013

3,3 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 17.04.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.