Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Domates sos ve yumurtalı köfte tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  816 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Domates sos ve yumurtalı köfte tarifi
Köftenin domates sos ve yumurtayla olan uyumuyla hem sofralarınızı hemde damağınızı şenlendirin.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Domates sos ve yumurtalı köfte tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Domates sos ve yumurtalı köfte tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Domates sos ve yumurtalı köfte tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Domates sos ve yumurtalı köfte tarifi malzemeler:

  • 1/2 kg kıyma
  • 1 rendelenmiş soğan
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • 2-3 dilim ufalanmış bayat ekmek
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Kimyon
  • Kekik
  • 4 adet yumurta
  • Kızartmak için ay çiçek yağı
  • 2 su bardağı un
Domatesli sos için:
  • 3-4 adet domates
  • 2 çay kaşığı toz fesleğen
  • 4-5 dal ince kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sarımsak tozu
HAZIRLANIŞI

Domates sos ve yumurtalı köfte tarifi hazırlanışı:

  • Derin bir kabın içinde kıyma, soğan, sarımsak, bayat ekmek, tuz ve baharatları iyice yoğurun.
  • Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle yuvarlayın.
  • Unu bir tabağa alın.
  • Köfteleri una balayın.
  • Kızartma tavasında yeteri kadar ayçiçeği yağını ısıtın.
  • Köfteleri tavaya ekleyip, her tarafını orta ateşte kızartıp havlu serili bir tabağa alın.
  • Tere yağını derin bir tavada eritin.
  • Üzerine tavla zarı büyüklüğünde doğranmış domatesleri ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin.
  • Toz fesleğen, sarımsak tozu, karabiber ve tuzu ilave edip karıştırın.
  • Köfteleri tavaya ilave edin.
  • Aralarına yumurtaları kırın.
  • Yumurtaların sarılarını az pişirin.
  • Ocaktan almaya yakın ince kıyılmış, maydanozu ilave edip ocaktan alın.
  • Sıcak servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 14.10.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 14.10.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.