Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ciğer biftek tarifi

  •  25 dk.
  •  4 kişilik
  •  471 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Ciğer biftek tarifi
Birçok faydası bulunan ciğeri bu farklı tarifte kullanmaya ne dersiniz?
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ciğer biftek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ciğer biftek tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ciğer biftek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ciğer biftek tarifi malzemeler:

  • 1 adet karaciğer
  • 1çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1/2 demet maydonoz
  • 1 su bardağı un
  • Kekik Tuz Sumak
HAZIRLANIŞI

Ciğer biftek tarifi hazırlanışı:

  • Ciğerinizi, biftek şeklinde doğrayın.
  • Ve üstlerini bıçakla hafifçe çizin. Yıkayın ve bir süzgeçte süzülmesini bekleyin.
  • Ununuzu çukur bir kaba boşaltın, yağınızı teflon tavaya dökün ve kızdırın.
  • Süzülen ciğerleri una iyice bulayın, sonra kızmış yağda kızartın.
  • Kurumamasına önem verin.
  • Kızaran ciğer bifteklerinizi çelik ufak bir kabın içine koyun ve üstüne istenilen miktarda kekik ve tuz serpip ağzını kapatın.
  • Servis edene kadarda açmayın.
  • Soğanlarınızı salata soğanı şeklinde doğrayın, ayıklanmış ve ince doğramış olduğunuz maydanozunuzun içine katarak, birlikte yıkayıp, süzün.
  • İçine yine istenildiği kadar sumak ilave edin.
  • Ciğerlerle birlikte tabaklara servis yapın.
  • İstenirse patates tava ile de servis edin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 29.01.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 29.01.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.